Не смотря на всю простоту продуктов и самого приготовления, этот салат из щавеля с добавлением сладкого перца и орехов получается очень вкусным, интересным и конечно же полезным. Готовила по этому рецепту впервые. Салатик очень понравился! Попробуйте и вы!
Ингредиенты
Для приготовления салата из щавеля понадобится:
щавель свежий - 0,5 пучка;
перец болгарский сладкий (лучше красного цвета) - 1 шт.;
орехи грецкие (ядра) - 2 ст. л.;
зелень (петрушка, перо чеснока или укроп) - по вкусу;
масло рафинированное подсолнечное (или оливковое) - 1 ст. л.;
соль - по вкусу.
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 2
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 4:
Щавель хорошо помыть и обсушить. Порезать или порвать руками. Добавить порезанный небольшими квадратиками болгарский перец.
Шаг 2 из 4:
Орехи грецкие потолочь немного (не до крошки) и добавить в салат к щавелю и перцу.
Шаг 3 из 4:
Также добавить в салат измельченную зелень по вкусу (зелени можно добавлять сколько угодно). Посолить салат, заправить подсолнечным или оливковым маслом.
Шаг 4 из 4:
Подать очень полезный салат из щавеля сразу же к столу. Попробуйте, салат приятно удивит чудесным вкусом.
Приятного Вам аппетита!