Салат с редиской и помидорами: 7 фото в рецепте

Предлагаю вам попробовать простой витаминный овощной салат со свежими помидорами и редиской. Такой салатик, приготовленный на скорую руку, можно предложить своим родным к ужину или гостям, его можно готовить и в Пост, он очень лёгкий, вкусный и обязательно понравится всем без исключения!

Ингредиенты

Для приготовления овощного салата с редиской и помидорами вам потребуется:

помидоры свежие - 2 шт.;

редис свежий - 120 г;

орехи грецкие очищенные рубленные - 2 ст. л. (по желанию);

укроп зелёный - 1/4 пучка;

лук зелёный - 1/4 пучка;

соль, перец чёрный свежемолотый - по вкусу;

сахар - 0,5 ч. л.;

масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.;

сок лимона - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Помидоры нарезать дольками и выложить их на плоскую тарелку в один слой, чуть посолить и поперчить.

Шаг 2 из 6:

Сверху выложить слой нарезанного полукружочками свежего редиса, который немного посолить.

Шаг 3 из 6:

Орехи порубить не слишком мелко. Вместо грецких орехов можно взять миндаль, лесные орехи или арахис. А можно приготовить и без них, тут всё зависит от ваших вкусовых предпочтений и от наличия продуктов.

Шаг 4 из 6:

Тщательно взбить ложкой подсолнечное масло с лимонным соком и сахаром (до растворения сахара).

Шаг 5 из 6:

Посыпать помидоры с редиской измельчённой зеленью укропа и лука, полить заправкой из подсолнечного масла, сока лимона и сахара, а сверху посыпать салат орехами.