Блины с тёртыми яблоками на молоке

Блины с тёртыми яблоками на молоке
5.0
15 оценок
0
комментариев

Многие готовили блинчики с начинкой из яблок. А я  хочу предложить вам рецепт блинов, которые замешиваются на молоке с добавлением в тесто тёртых яблок. Блинчики получаются наивкуснейшими и очень ароматными, обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления блинов с тёртыми яблоками понадобится:
молоко - 300 мл;
яблоко (крупное) - 1 шт.;
масло сливочное - 3 ст. л.;
яйца - 2 шт.;
соль - щепотка;
сахар - 2 ст. л.;
разрыхлитель - 2 г;
мука пшеничная - 1,5 стакана;
масло растительное (для жарки первого блина) - 1 ч. л.
Объём стакана 200 мл.

Процесс приготовления

В миску разбить яйца, добавить соль и сахар.

В миску разбить яйца, добавить соль и сахар.

Хорошо взбить венчиком (или миксером) до пышной пены.

Хорошо взбить венчиком (или миксером) до пышной пены.
Продолжая взбивать, влить в яичную смесь молоко комнатной температуры. Добавить очищенное и натёртое на средней тёрке яблоко, перемешать.

Продолжая взбивать, влить в яичную смесь молоко комнатной температуры. Добавить очищенное и натёртое на средней тёрке яблоко, перемешать.
Влить тёплое растопленное сливочное масло, всыпать просеянную муку.

Влить тёплое растопленное сливочное масло, всыпать просеянную муку.
Тщательно перемешать, тесто не должно быть слишком жидким, но и не должно быть густым, поэтому всыпайте муку частями, её может понадобиться больше или меньше. Затем добавить разрыхлитель, перемешать и оставить тесто на 20 минут.

Тщательно перемешать, тесто не должно быть слишком жидким, но и не должно быть густым, поэтому всыпайте муку частями, её может понадобиться больше или меньше. Затем добавить разрыхлитель, перемешать и оставить тесто на 20 минут.
Жарить яблочные блины на сухой сковороде с двух сторон до румяного цвета, лишь для первого блина сковороду смазать растительным маслом.

Жарить блины на сухой сковороде с двух сторон до румяного цвета, лишь для первого блина сковороду смазать растительным маслом.Готовые блины можно смазать мёдом и свернуть. 

Готовые блины можно смазать мёдом и свернуть. 

Вкуснейшие блины, приготовленные с тёртыми яблоками на молоке, непременно вам понравятся!

Вкуснейшие блины, приготовленные с тёртыми яблоками на молоке, непременно вам понравятся!

Приятного аппетита!

Комментарии