Простой рецепт обычных блинчиков с легкостью сможет исполнить любая хозяйка. Все мы привыкли использовать такие добавки к блинчикам, как: сиропы, сгущенное молоко, мед или варенье. Я предлагаю потратить чуть больше времени и подготовить начинку с черносливом и орехами.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 11:
Замесите тесто на блинчики. Для этого смешайте яйца с сахаром и солью,
Шаг 2 из 11:
всыпьте муку
Шаг 3 из 11:
и добавьте молоко.
Шаг 4 из 11:
Тщательно взбейте все ингредиенты, чтобы не осталось комочков.
Шаг 5 из 11:
Тесто для блинчики готово. Печем из расчета: 1 половник теста = 1 блинчику.
Шаг 6 из 11:
Самое время заняться начинками. Грецкие орехи порубите в мелкую крошку.
Шаг 7 из 11:
Добавляйте в них сгущенное молоко до получения кашицы (по желанию количество сгущенного молока можно увеличить).
Шаг 8 из 11:
Сметану смешайте с нарезанным черносливом (сметаны должно быть больше) и добавьте сахар по вкусу.
Шаг 9 из 11:
Выкладывайте готовые начинки в центр блинчиков и заворачивайте произвольным образом (трубочкой, конвертиком, треугольничком).
Шаг 10 из 11:
Блинчики со сладкими начинками готовы, зовите своих домочадцев к столу.
Шаг 11 из 11:
Для более эффектной подачи полейте стопочку блинчиков шоколадным сиропом.
Приятного чаепития!