Блинчики со сладкими начинками

5.0
1 оценка
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Блинчики со сладкими начинками

Простой рецепт обычных блинчиков с легкостью сможет исполнить любая хозяйка. Все мы привыкли использовать такие добавки к блинчикам, как: сиропы, сгущенное молоко, мед или варенье. Я предлагаю потратить чуть больше времени и подготовить начинку с черносливом и орехами.

Ингредиенты

Для приготовления блинчиков со сладкой начинкой вам потребуется (на 15 штук):
молоко - 600 мл;
мука - 250 г;
яйца - 2 шт.;
сахар - 3-4 ст. л.;
соль - щепотка;
растительное масло для смазывания сковороды.
В ореховую начинку:
грецкие орехи - по вкусу;
сгущенное молоко - по вкусу.
В начинку с черносливом:
чернослив - 5-6 шт.;
сметана - по вкусу;
сахар - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 11:

Замесите тесто на блинчики. Для этого смешайте яйца с сахаром и солью,

Замесите тесто на блинчики. Для этого смешайте яйца с сахаром и солью,

Шаг 2 из 11:

всыпьте муку

всыпьте муку

Шаг 3 из 11:

и добавьте молоко.

и добавьте молоко

Шаг 4 из 11:

Тщательно взбейте все ингредиенты, чтобы не осталось комочков. 

Тщательно взбейте все ингредиенты, чтобы не осталось комочков.

Шаг 5 из 11:

Тесто для блинчики готово. Печем из расчета: 1 половник теста = 1 блинчику.

Тесто для блинчики готово. Печем из расчета: 1 половник теста = 1 блинчику.

Шаг 6 из 11:

Самое время заняться начинками. Грецкие орехи порубите в мелкую крошку.

Самое время заняться начинками. Грецкие орехи порубите в мелкую крошку.

Шаг 7 из 11:

Добавляйте в них сгущенное молоко до получения кашицы (по желанию количество сгущенного молока можно увеличить).

Добавляйте в них сгущенное молоко до получения кашицы (по желанию количество сгущенного молока можно увеличить).

Шаг 8 из 11:

Сметану смешайте с нарезанным черносливом (сметаны должно быть больше) и добавьте сахар по вкусу.

Сметану смешайте с нарезанным черносливом (сметаны должно быть больше) и добавьте сахар по вкусу.

Шаг 9 из 11:

Выкладывайте готовые начинки в центр блинчиков и заворачивайте произвольным образом (трубочкой, конвертиком, треугольничком).

Выкладывайте готовые начинки в центр блинчиков и заворачивайте произвольным образом (трубочкой, конвертиком, треугольничком).

Шаг 10 из 11:

Блинчики со сладкими начинками готовы, зовите своих домочадцев к столу.

Блинчики со сладкими начинками готовы, зовите своих домочадцев к столу.

Шаг 11 из 11:

Для более эффектной подачи полейте стопочку блинчиков шоколадным сиропом.

Для более эффектной подачи полейте стопочку блинчиков шоколадным сиропом.

Приятного чаепития!

Автор - 24.03.2015 / 02.06.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Блины на молоке"

Смотрите еще в разделе "Блины без дрожжей"