Тоненькие блинчики с творожной начинкой и сгущенкой

6 оценок

комментария

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/10937

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Предлагаю приготовить на завтрак тоненькие блинчики с творогом и сгущенкой. Блины получаются нежными, тают во рту. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления блинов с творогом и сгущенкой вам потребуется:

Для теста:

яйца - 2 шт.;

молоко - 1 стакан;

мука - 5-6 ст. л.;

сахар - 2 ст. л.;

растительное масло - 3 ст. л.;

соль - щепотка.

Для начинки:

творог - 50-100 г;

сырок творожный - 90 г;

сгущенное молоко - 3 ст. л.;

сметана - 2 ст. л.;

соль - щепотка.

Процесс приготовления

В глубокую миску разбейте яйца, добавьте сахар и соль.

Тщательно взбейте яйца с солью и сахаром до образования пены.

Затем начните постепенно добавлять муку, постоянно помешивая, чтобы не дать образоваться комочкам.

В полученную массу аккуратно влейте теплое молоко, а затем - растительное масло, тщательно перемешайте.

Разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом.

Выпекайте блинчики на тонкой сковороде с двух сторон до золотистого цвета, периодически смазывая дно сковороды растительным маслом.

Для приготовления начинки смешайте творог, творожный сырок, сгущенное молоко, соль и сметану. Выложите творожную начинку на блин и заверните трубочкой.