Французские кружевные блины

4.8
8 оценок
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Французские кружевные блины

Хочу поделится рецептом вкусных французских кружевных блинов "Crêpe frisée". Такие блинчики отличаются от наших привычных и по вкусу больше напоминают пончики. Но, без сомнений, они смогут украсить стол, удивить и порадовать ваших родных и гостей.

Ингредиенты

Для приготовления вкусных кружевных блинов потребуется:
молоко - 125 мл;
яйцо - 1 шт.;
мука пшеничная - 140 г;
сахар  - 30 г;
соль - щепотка;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
масло растительное для жарки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

С помощью миксера смешать все ингредиенты для блинного теста.

С помощью миксера смешать все ингредиенты для блинного теста.

Шаг 2 из 6:

Взять небольшой целлофановый пакетик и вылить туда готовое тесто.

Взять небольшой целлофановый пакетик и вылить туда готовое тесто.

Шаг 3 из 6:

Срезать у пакетика один уголок, срез лучше сделать небольшим, чтобы тесто не сильно выливалось.

Срезать у пакетика один уголок, срез лучше сделать небольшим, чтобы тесто не сильно выливалось.

Шаг 4 из 6:

В сотейнике или небольшой кастрюльке хорошо разогреть растительное масло. Быстрым движениями по спирали выливаем тесто на масло. Обжариваем блин в масле с одной стороны до золотистого цвета, затем аккуратно переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

В сотейнике или небольшой кастрюльке хорошо разогреть растительное масло. Быстрым движениями по спирали выливаем тесто на масло. Обжариваем блин в масле с одной стороны до золотистого цвета, затем аккуратно переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Шаг 5 из 6:

Готовый кружевной блинчик просушиваем бумажным полотенцем или салфеткой, чтобы избавиться от лишнего жира.

Готовый кружевной блинчик просушиваем бумажным полотенцем или салфеткой, чтобы избавиться от лишнего жира.

Шаг 6 из 6:

Вкусные, необычные французские кружевные блины готовы. При подаче можно блинчики присыпать сахарной пудрой.

Вкусные, необычные французские кружевные блины готовы. При подаче можно блинчики присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор - 20.03.2015 / 15.10.2023

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Блины на молоке"

Смотрите еще в разделе "Необычные блины"