На главную | | |

Французские кружевные блины

5 4
Французские кружевные блины

Французские кружевные блины

Инна Кондрашова

Хочу поделится рецептом вкусных французских кружевных блинов "Crêpe frisée". Такие блинчики отличаются от наших привычных и по вкусу больше напоминают пончики. Но, без сомнений, они смогут украсить стол, удивить и порадовать ваших родных и гостей.

Ингредиенты

Для приготовления вкусных кружевных блинов потребуется:
молоко - 125 мл;
яйцо - 1 шт.;
мука пшеничная - 140 г;
сахар  - 30 г;
соль - щепотка;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
масло растительное для жарки.

Этапы приготовления

С помощью миксера смешать все ингредиенты для блинного теста.

С помощью миксера смешать все ингредиенты для блинного теста.
Взять небольшой целлофановый пакетик и вылить туда готовое тесто.

Взять небольшой целлофановый пакетик и вылить туда готовое тесто.

Срезать у пакетика один уголок, срез лучше сделать небольшим, чтобы тесто не сильно выливалось.

Срезать у пакетика один уголок, срез лучше сделать небольшим, чтобы тесто не сильно выливалось.
В сотейнике или небольшой кастрюльке хорошо разогреть растительное масло. Быстрым движениями по спирали выливаем тесто на масло. Обжариваем блин в масле с одной стороны до золотистого цвета, затем аккуратно переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

В сотейнике или небольшой кастрюльке хорошо разогреть растительное масло. Быстрым движениями по спирали выливаем тесто на масло. Обжариваем блин в масле с одной стороны до золотистого цвета, затем аккуратно переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Готовый кружевной блинчик просушиваем бумажным полотенцем или салфеткой, чтобы избавиться от лишнего жира.

Готовый кружевной блинчик просушиваем бумажным полотенцем или салфеткой, чтобы избавиться от лишнего жира.
Вкусные, необычные французские кружевные блины готовы. При подаче можно блинчики присыпать сахарной пудрой.

Вкусные, необычные французские кружевные блины готовы. При подаче можно блинчики присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Блины на молоке":

Смотрите еще в разделе "Блины без дрожжей":

Смотрите еще в разделе "Необычные блины":

Комментарии

Восхищают взгляд!

Ольга Жаринова

Восхищают взгляд!

Большое спасибо. 

Инна Кондрашова

Большое спасибо. 

Наверх