Блины с сыром в кляре

Блины с сыром в кляре
5.0
1 оценка
1
комментарий

Блины с сыром получаются очень вкусными. А если приготовить их ещё и в кляре, то аппетитная хрустящая корочка точно очарует вас прекрасным вкусом. Прекрасное блюдо, устоять перед которым очень сложно.

Ингредиенты

Для приготовления блинов с сыром в кляре потребуется:
Для блинов:
2 яйца;
2 стакана молока;
3 ст. л. растительного масла;
1 стакан муки;
1/2 ч. л. соли;
1 ст. л. сахара.
Для панировки:
3 яйца;
щепотка соли;
мука;
панировочные сухари;
растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Шаг 1

Смешать яйца с молоком, сахаром, солью, добавить растительное масло, просеянную муку и с помощью миксера хорошо размешать. Дать приготовленному тесту для блинов постоять 10-15 минут.

Смешать яйца с молоком, сахаром, солью, добавить растительное масло, просеянную муку и с помощью миксера хорошо размешать. Дать приготовленному тесту для блинов постоять 10-15 минут.

Шаг 2

Жарить блинчики на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Жарить блинчики на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 3

Натереть сыр на тёрке.

Сыр натереть на тёрке.

Шаг 4

На каждый блин выложить по столовой ложке натёртого сыра.

На каждый блин выложить по столовой ложке натёртого сыра.

Шаг 5

Завернуть каждый блинчик конвертиком.

Завернуть каждый блинчик конвертиком.

Шаг 6

Венчиком взбить яйца с щепоткой соли. Для приготовления панировки смешать в равных пропорциях муку и сухари. Окунуть блинные конверты сначала во взбитые яйца, а затем обвалять в панировке.

Венчиком взбить яйца с щепоткой соли. Для приготовления панировки смешать в равных пропорциях муку и сухари. Окунуть блинные конверты сначала во взбитые яйца, а затем обвалять в панировке.

Шаг 7

Обжарить на разогретом растительном масле

Обжарить на разогретом растительном масле

Шаг 8

с двух сторон до золотистой, хрустящей корочки.

с двух сторон до золотистой, хрустящей корочки.

Шаг 9

Блины с сыром, приготовленные в кляре, получаются очень вкусными.

Блины с сыром, приготовленные в кляре, получаются очень вкусными.

Блины с сыром, приготовленные в кляре, получаются очень вкусными.

Приятного аппетита!

Комментарии

Фото пользователя
Гость
25.04.2020 - 05:58

Добрый день, очень интересное нововведение на счет обжарки в панировке. Всё описано подробно и потятным языком. До этого делала просто с сыром, захотелось необычного добавить, пожалуй, пойду попробую приготовить.