Сырники классические

Я готовлю сырнички несколько иначе, а вот мой муж всегда балует меня сырниками, которые готовятся быстро и без излишеств (пожалуй, это самый простой рецепт сырников). Очередной субботний завтрак попал на 14 февраля, поэтому и сырники от любимого приготовлены в форме сердца! Безумно приятно, когда пища не только вкусная и полезная, но и с эстетической стороны радует глаз.

Ингредиенты

Для приготовления классических сырников вам потребуется:

творог - 300 г (9%);

яйца - 2 шт.;

сахар - 3 ст. л.;

растительное масло для обжарки;

мука - 5 ст. л. (с горкой) + 3 ст. л. (на обваливание сырников).

Процесс приготовления

Смешайте творог, яйца, сахар и муку.

Сформируйте шарики и обваляйте их на тарелке, присыпанной мукой.

Выложите шарики на сковороду с разогретым растительным маслом и придавите каждый шарик пальцами, чтобы получились плоские кружки (этот вариант хорош для тех, кому не удобно лепить в руках).

Для праздничного завтрака сформируйте сердечки в руках, а уже потом выкладывайте на сковороду. Обжаривайте сырники с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые классические сырники полейте сиропом, вареньем, сгущенкой или кушайте со сметаной. Красивое оформление вкусных сердечек только приветствуется!