Яблочный пирог со штрейзелем

Яблочный пирог со штрейзелем - вкусный, нежный и очень ароматный. Рецепт простой, быстрый и не затратный. Надеюсь, вам он тоже придется по вкусу, как и моей семье.

Ингредиенты

Для приготовления яблочного пирога со штрейзелем вам потребуется:

Для теста:

2 яйца;

150 мл молока;

100 г размягченного сливочного масла;

150 г сахара;

1 ч. л. с горкой разрыхлителя;

200 г муки;

0,5 ч. л. корицы;

1/3 ч. л. ванилина;

1/3 ч. л. соли;

1-2 яблока.

Для штрейзеля:

2 ст. л. муки;

2 ст. л. сахара;

20 г сливочного масла;

сахарная пудра для посыпки.

Процесс приготовления

Для приготовления нам понадобится форма диаметром 20 см и желательно продукты комнатной температуры. Яйца взбить с сахаром в течение 5 минут. Пирог получается довольно сладким, по желанию количество сахара можно уменьшить до 100 грамм.Добавить масло и молоко. Взбить.

Просеять в тесто муку, добавить разрыхлитель, корицу, ванилин и соль. Перемешать.

Яблоки почистить, нарезать дольками.

Вылить тесто (оно будет не очень густое) в смазанную форму. По кругу выложить дольки яблок.

Для приготовления штрейзеля растереть масло с сахаром и мукой руками в крошку.

Посыпать сверху на тесто с яблоками.

Поставить яблочный пирог со штрейзелем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут. Готовность проверять спичкой. Когда пирог будет готов, нужно его немного остудить в форме, затем аккуратно достать на блюдо и окончательно остудить. Теперь его можно по желанию посыпать сахарной пудрой, нарезать на кусочки и садиться пить чай с ароматным, рассыпчатым яблочным пирогом.

Приятного Вам чаепития!