Салат из свежей капусты и кукурузы

5.0
12 оценок
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Салат из свежей капусты и кукурузы

Салат из свежей капусты и кукурузы - очень вкусный и сочный. Благодаря пикантной заправке он приобретает интересный вкус. Такой салат станет прекрасным дополнением к мясным блюдам.

Ингредиенты

Для приготовления салата из свежей капусты и кукурузы понадобится:
400 г белокочанной капусты;
1 крупная морковь;
1 красный болгарский перец;
1 банка консервированной кукурузы;
соль, черный молотый перец;
2 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. лимонного сока;
2 зубчика чеснока;
зелень.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
7%
0.9 г
Жиры
25%
3.3 г
Углеводы
68%
8.9 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления салата из свежей капусты и кукурузы

Шаг 1 из 6:

Капусту нашинковать, присыпать немного солью, слегка помять руками.

Капусту нашинковать, присыпать немного солью, слегка помять руками.

Шаг 2 из 6:

Морковь натереть на терке или в комбайне, выложить к капусте.

Морковь натереть на терке или в комбайне, выложить к капусте.

Шаг 3 из 6:

Добавить нарезанный соломкой болгарский перец. Из банки с кукурузой слить жидкость, кукурузу добавить в салат.

Добавить нарезанный соломкой болгарский перец. Из банки с кукурузой слить жидкость, кукурузу добавить в салат.

Шаг 4 из 6:

Для приготовления заправки для салата смешать масло, лимонный сок, выдавить чеснок и добавить свежесмолотый черный перец. Все перемешать.

Для приготовления заправки для салата смешать масло, лимонный сок, выдавить чеснок и добавить свежесмолотый черный перец. Все перемешать.

Шаг 5 из 6:

В салат из свежей капусты, кукурузы, перца и моркови добавить мелко нарезанную зелень, заправить заправкой. Все перемешать, если нужно досолить.

В салат из свежей капусты, кукурузы, перца и моркови добавить мелко нарезанную зелень, заправить заправкой. Все перемешать, если нужно досолить.

Шаг 6 из 6:

Вкусный и сочный салат с капустой и кукурузой готов.

Вкусный и сочный салат из свежей капусты и кукурузы готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Автор - 20.01.2015 / 15.03.2018
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!