1. Все рецепты
  2. Салаты
  3. Овощные салаты

Салат из свежей капусты и кукурузы

Салат из свежей капусты и кукурузы

Салат из свежей капусты и кукурузы - очень вкусный и сочный. Благодаря пикантной заправке он приобретает интересный вкус. Такой салат станет прекрасным дополнением к мясным блюдам.

Ингредиенты

Для приготовления салата из свежей капусты и кукурузы понадобится:
400 г белокочанной капусты;
1 крупная морковь;
1 красный болгарский перец;
1 банка консервированной кукурузы;
соль, черный молотый перец;
2 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. лимонного сока;
2 зубчика чеснока;
зелень.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления салата из свежей капусты и кукурузыКапусту нашинковать, присыпать немного солью, слегка помять руками.

Капусту нашинковать, присыпать немного солью, слегка помять руками.Морковь натереть на терке или в комбайне, выложить к капусте.

Морковь натереть на терке или в комбайне, выложить к капусте.

Добавить нарезанный соломкой болгарский перец. Из банки с кукурузой слить жидкость, кукурузу добавить в салат.

Добавить нарезанный соломкой болгарский перец. Из банки с кукурузой слить жидкость, кукурузу добавить в салат.

Для приготовления заправки для салата смешать масло, лимонный сок, выдавить чеснок и добавить свежесмолотый черный перец. Все перемешать.

Для приготовления заправки для салата смешать масло, лимонный сок, выдавить чеснок и добавить свежесмолотый черный перец. Все перемешать.

В салат из свежей капусты, кукурузы, перца и моркови добавить мелко нарезанную зелень, заправить заправкой. Все перемешать, если нужно досолить.

В салат из свежей капусты, кукурузы, перца и моркови добавить мелко нарезанную зелень, заправить заправкой. Все перемешать, если нужно досолить.

Вкусный и сочный салат с капустой и кукурузой готов.

Вкусный и сочный салат из свежей капусты и кукурузы готов.Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Комментарии