Предлагаю рецепт приготовления вкусных, пышных сырников с манкой и яблоком, которые формируются без добавления в тесто муки. Я панировала их в овсяных хлопьях, но можно сделать панировку из манки или муки. Нежная текстура творога с яблоком, хрустящая корочка из панировки понравятся и деткам, и взрослым. Такие сырники великолепно подойдут к завтраку.
Ингредиенты
Процесс приготовления
В миске соединить творог, манку, сахар, яйцо, тщательно перемешать. Масса для сырников должна получиться достаточно плотной, если это не так, то добавьте ещё 1-2 столовых ложки манки. Здесь многое зависит от влажности творога и размера яйца. Затем, чтобы манка набухла, оставить творожную массу на 5-7 минут.
Очищенное яблоко, нарезанное на мелкие кубики, добавить в творожную массу и аккуратно перемешать.
Из полученной массы сформировать влажными руками сырники округлой формы и хорошо обвалять их в овсяных хлопьях (или манке, или муке).
Вот такие заготовки сырников с манкой и яблоками получились у меня.
В сковороде хорошо разогреть растительное масло и выложить сырники.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне. Обычно я жарю 2-3 минуты с одной стороны, затем переворачиваю сырники на другую сторону, накрываю крышкой, даю пропариться ещё 2 минуты и выключаю огонь. Затем даю сырникам ещё 2-3 минуты дойти в сковороде под крышкой без огня.
Аппетитные, вкусные и полезные сырники с манкой и яблоками подать горячими со сметаной. Сырнички, приготовленные без добавления муки, получаются нежнейшими.
Приятного аппетита!
Получились очень вкусные
Ответ на Получились очень вкусные от Татьяна Черникова
Спасибо за фотоотчёт)
Вероника, скажите, подойдут
Ответ на Вероника, скажите, подойдут от sandrinn
Желательно хлопья быстрого
Ответ на Вероника, скажите, подойдут от sandrinn
Этот очень крупный( Нужно
Приготовила такие сырнички.
Ответ на Приготовила такие сырнички. от Мария
Пожалуйста)
Сказать что вкусно,
Ответ на Сказать что вкусно, от Marmelad &
Пожалуйста!!! Рада, что
Вкуснятина! По началу
Ответ на Вкуснятина! По началу от Алена Приходченко
Спасибо) Мне тоже нравятся