Теплые салаты можно назвать универсальными блюдами. Их можно подать и в качестве закуски, и в качестве основного блюда. Теплый салат с маринованной говядиной, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, вполне можно подать в качестве основного блюда. Мясной! Очень мясной салат!!! Мужчины за нашим новогодним столом были просто в восторге!!!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Мясо нарезать тонкими пластинками поперек волокон и замариновать в соевом соусе с добавлением соли и перца в течение получаса.
Шаг 2 из 6:
Лук нарезать полукольцами и замариновать в яблочном уксусе.
Шаг 3 из 6:
Нарезать тонкими полосками болгарские перцы, предварительно очистив их от семян.
Шаг 4 из 6:
Раскалить сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить маринованную говядину со всех сторон на сильном огне в течение 5-7 минут. Выложить в салатник.
Шаг 5 из 6:
В масле, в котором жарилась говядина, обжарить болгарские перцы.
Шаг 6 из 6:
Смешать в салатнике говядину, перец и лук. Добавить нарезанные маслинки и подавать к столу вкусный, сытный тёплый салат с маринованной говядиной.
Приятного аппетита!