Теплый салат с маринованной говядиной

Теплый салат с маринованной говядиной

Теплые салаты можно назвать универсальными блюдами. Их можно подать и в качестве закуски, и в качестве основного блюда. Теплый салат с маринованной говядиной, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, вполне можно подать в качестве основного блюда. Мясной! Очень мясной салат!!! Мужчины за нашим новогодним столом были просто в восторге!!!

Ингредиенты

Для приготовления тёплого салата с маринованной говядиной потребуется:
говяжья вырезка - 400 г;
лук - 1 шт.;
красный болгарский перец - 1 шт.;
желтый болгарский перец - 1 шт.;
укроп;
маслины;
подсолнечное масло;
соевый соус;
яблочный уксус.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления салата с маринованной говядиной

Мясо нарезать тонкими пластинками поперек волокон и замариновать в соевом соусе с добавлением соли и перца в течение получаса.

Мясо нарезать тонкими пластинками поперек волокон и замариновать в соевом соусе с добавлением соли и перца в течение получаса.

Лук нарезать полукольцами и замариновать в яблочном уксусе.

Лук нарезать полукольцами и замариновать в яблочном уксусе.
Нарезать тонкими полосками болгарские перцы, предварительно очистив их от семян.

Нарезать тонкими полосками болгарские перцы, предварительно очистив их от семян.

Раскалить сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить маринованную говядину со всех сторон на сильном огне в течение 5-7 минут. Выложить в салатник.

Раскалить сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить маринованную говядину со всех сторон на сильном огне в течение 5-7 минут. Выложить в салатник.
В масле, в котором жарилась говядина, обжарить болгарские перцы.

В масле, в котором жарилась говядина, обжарить болгарские перцы.

Смешать в салатнике говядину, перец и лук. Добавить нарезанные маслинки и подавать к столу вкусный, сытный тёплый салат с маринованной говядиной.

Смешать в салатнике говядину, перец и лук. Добавить нарезанные маслинки и подавать к столу вкусный, сытный тёплый салат с маринованной говядиной.
Приятного аппетита!

Комментарии