Салат "Русская красавица"

Нарезать кубиками картофель, морковь и ветчину. Сложить в глубокую миску.

Нарезать кубиком маринованные огурцы и добавить в салат.

Добавить в миску консервированный горошек без жидкости и заправить салат майонезом.

Подготовить плоскую тарелку, лучше квадратную. На угол поставить чашку или подходящую ёмкость. Салат выложить в форме русского кокошника. Подровнять со всех сторон.

Затем нарезать мелко болгарский перец и натереть сыр. Сыром обсыпать салат по кругу, а верх салата аккуратно выложить болгарским перцем. Украсить салат маслинами, зелёным луком, петрушкой и майонезом. Салат "Русская красавица" с ветчиной не требует настаивания, поэтому его можно сразу подавать на праздничный стол.

Приятного аппетита!