Лаваш, жареный с сыром

Лаваш, жареный с сыром
4.8
37 оценок
4
комментария

Лаваш, жареный с сыром, - отличное, очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или в качестве перекуса. Готовится совершенно просто, быстро. Хрустящий лаваш и вкуснейшая сырная начинка не оставят вас равнодушными. Порадуйте своих близких!

Ингредиенты

Для приготовления лаваша, жареного с сыром, понадобится:
лаваш тонкий - 2 шт.;
сыр "Моцарелла" - 50 г;
сыр твердый - 50-70 г;
лук зеленый, петрушка - по 0,5 пучка;
сметана - 2-3 ст. л.;
майонез домашний - 1 ст. л.;
соль, смесь перцев - по вкусу;
масло растительное для обжаривания.

Процесс приготовления

Шаг 1

Моцареллу порезать небольшими кусочками, добавить натертый на крупной терке твердый сыр.

Моцареллу порезать небольшими кусочками, добавить натертый на крупной терке твердый сыр.

Шаг 2

Зелень измельчить и добавить к сыру.

Зелень измельчить и добавить к сыру.

Шаг 3

Добавить сметану и майонез, посолить все и поперчить.

Добавить сметану и майонез, посолить все и поперчить.

Шаг 4

Хорошенько массу перемешать. Лаваш порезать прямоугольниками (приблизительно 20 см х 15 см). На край поместить по 1-2 столовой ложке сырной массы.

Хорошенько массу перемешать. Лаваш порезать прямоугольниками (приблизительно 20 см х 15 см). На край поместить по 1-2 столовой ложке сырной массы.

Шаг 5

Свернуть лаваш трубочкой, подгиная во внутрь края. Оставить свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой.

Свернуть лаваш трубочкой, подгиная во внутрь края. Оставить свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой.

Шаг 6

Далее обжарить подготовленные трубочки из лаваша на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон, на небольшом огне, до румяной корочки (по 2-4 минуты с каждой стороны).

Далее обжарить подготовленные трубочки из лаваша на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон, на небольшом огне, до румяной корочки (по 2-4 минуты с каждой стороны).

Шаг 7

Подать вкуснейший, хрустящий лаваш, жареный с сыром, в горячем виде с любым соусом (по вашему желанию).

Подать вкуснейший, хрустящий лаваш, жареный с сыром, в горячем виде с любым соусом (по вашему желанию).

Приятного Вам аппетита!

Комментарии

Ответ на от Гость

03.01.2020 - 22:31

Ну почему же... с одним майонезом - достаточно насыщенно, с одной сметаной - пресновато, а так - в самый раз. Но, конечно же, никто не запрещает использовать что-то одно или вообще заменить йогуртом.