Закуска "Взгляд дракона"

Закуска "Взгляд дракона"
4.8
9 оценок
0
комментариев

Предлагаю вам приготовить оригинальную закуску "Взгляд дракона" из перца, сыра и яйца. В готовом виде эта закуска напоминает глаз дракона, отсюда и название. Готовится блюдо просто и быстро, а выглядит очень красочно. Такую оригинальную закуску можно приготовить на праздничный стол, смотрится она очень эффектно.

Ингредиенты

Для приготовления закуски "Взгляд дракона" понадобится:
зелёный болгарский перец - 2 шт.;
сыр мягкий (у меня фета) - 150 г;
варёные яйца - 2 шт.;
маслины - 3-4 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
укроп - 1 пучок.

Процесс приготовления

Яйца заранее отварить вкрутую. Остудить и очистить. Для начинки можно взять любой мягкий сыр на ваш вкус, отлично подойдёт творожный сыр, я взяла сыр фета. Размять мягкий сыр вилкой, нарезать мелко укроп и выдавить чеснок. Хорошо перемешать. Начинка для закуски готова.

 Яйца заранее отварить вкрутую. Остудить и очистить. Для начинки можно взять любой мягкий сыр на ваш вкус, отлично подойдёт творожный сыр, я взяла сыр фета. Размять мягкий сыр вилкой, нарезать мелко укроп и выдавить чеснок. Хорошо перемешать. Начинка для закуски готова.

Болгарский перец помыть, срезать крышечку, удалить внутри семена и перегородки. На дно перцев положить немного подготовленной начинки, плотно прижать. Часть начинки нужно также плотно прижать к стенкам перцев.

Болгарский перец помыть, срезать крышечку, удалить внутри семена и перегородки. На дно перцев положить немного подготовленной начинки, плотно прижать. Часть начинки нужно также плотно прижать к стенкам перцев.

Положить в середину каждого перца по целому очищенному яйцу и оставшееся пространство заполнить начинкой.

Положить в середину каждого перца по целому очищенному яйцу и оставшееся пространство заполнить начинкой.

Перцы убрать в морозилку на 15-20 минут, затем достать и нарезать острым ножом. Маслины разрезать вдоль на 4 части.

Перцы убрать в морозилку на 15-20 минут, затем достать и нарезать острым ножом. Маслины разрезать вдоль на 4 части.

Оформить закуску, положив сверху по центру кусочек маслины, имитируя драконий глаз. Можно немного смазать майонезом. Эффектная, вкусная закуска "Взгляд дракона" готова, её можно сразу подавать на праздничный стол.

Оформить закуску, положив сверху по центру кусочек маслины, имитируя драконий глаз. Можно немного смазать майонезом. Эффектная, вкусная закуска "Взгляд дракона" готова, её можно сразу подавать на праздничный стол.

Приятного аппетита!

Комментарии