Чизкейк "Осенний" - 13 пошаговых фото в рецепте

Чизкейк "Осенний"

Безумно вкусный вариант соленой выпечки с насыщенным и богатым вкусом! Обязательно приготовьте такой вкусный и ароматный чизкейк!

Ингредиенты

Для приготовления чизкейка потребуется:

Для основы:

мука - 1 стакан;

масло сливочное - 100 г;

сухари панировочные - 1/2 стакана;

сахар - 1 ст. л.;

соль - 1 ч. л.;

паприка - 1 ч. л.;

яичный желток - 1 шт.;

итальянские травы - 1 ч. л.

Для самого чизкейка:

творог домашний - 600 г;

яйца - 3 шт.;

сахар - 1,5 ст. л.;

соль - 1 ч. л.;

крахмал - 2 ст. л.;

вяленые помидоры - 100 г;

сыр маринованный - 3-5 ст. л.;

яичный белок - 1 шт.;

сок лимона - 3-5 капель.

Процесс приготовления

Соединить ингредиенты, необходимые для приготовления основы (кроме желтка). С помощью вилки растереть все тщательно в крошку.

Добавить желток и снова все перемешать.

Яйца взбить с сахаром, соединить с творогом. С помощью блендера взбить все вместе. Добавить крахмал и соль. Опять все хорошенько перемешать.

Добавить вяленые помидоры (порезанные) и маринованный сыр. Аккуратно перемешать.

Белок взбить с лимонным соком в устойчивую пену и аккуратно ввести в творожно-яичную массу.

В разъемную форму выложить 2/3 основы для чизкейка, разровнять.

Сверху выложить сырную массу и тоже разровнять.

Посыпать оставшейся основой для чизкейка.

Выпекать в течение часа при температуре 180 градусов. По истечении времени выключить духовку и оставить чизкейк там до полного остывания.

Это, действительно, невероятно вкусно и ароматно!

Приятного аппетита!

Комментарии