Печеные кабачки в панировке из манки: 6 фото в рецепте

Существует немало рецептов приготовления кабачков. Хочу познакомить с ещё одним простым, но интересным рецептом. Кабачки, запеченные в панировке, получаются очень вкусными. Прекрасное блюдо, которое можно подать и в качестве закуски, и в качестве гарнира.

Ингредиенты

Для приготовления кабачков в панировке потребуется:

1 кабачок (молодой, чем меньше, тем нежнее получится);

1 зубчик чеснока;

½ ч. л. соли;

1-2 ст. л. оливкового масла;

примерно 2-3 ст. л. (по мере впитывания) манки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Кабачок моем, нарезаем на палочки длиной 7-10 см, толщиной 1*1 см.

Шаг 2 из 5:

Соль, измельченный чеснок и оливковое масло смешиваем в миске.

Шаг 3 из 5:

Обмазываем палочки из кабачков получившейся смесью.

Шаг 4 из 5:

Каждую палочку можно обвалять в манке, а можно манку высыпать прямо в миску и еще раз перемешать.

Шаг 5 из 5:

Запекаем кабачки в разогретой духовке на противне или прямо на решетке 20-30 минут при температуре 180 градусов до золотистой корочки (можно в конце приготовления включить гриль на 3-5 минут). Кабачки, запеченные в панировке, подаём со сметаной или соусом.