Предлагаю вам испечь в мультиварке замечательный, очень вкусный домашний хлеб из дрожжевого теста, замешанного на молоке. Хлебушек получается высоким, отлично пропекается. В тесто я добавила горчицу, она придала хлебу более интересный вкус. Ароматный хлебушек, приготовленный по этому рецепту, станет отличным дополнением к различным блюдам!
Ингредиенты
Процесс приготовления
В глубокую миску просеять муку, всыпать дрожжи и перемешать.
Молоко подогреть примерно до 40 градусов, влить в отдельную миску, добавить растительное масло, соль, сахар и горчицу.
Перемешать молочную смесь хорошо венчиком.
В муку с дрожжами влить молочную смесь, постепенно замешивая тесто.
Тесто вымесить, оно не должно липнуть к рукам.
Накрыть тесто чистым полотенцем и поставить в тёплое место на 1 час (тесто увеличится в объёме раза в 2-3).
Подошедшее тесто обмять и поместить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, крышку мультиварки закрыть.
Выставить режим "Йогурт" на 40 минут. Затем выставить режим "Выпечка" на 75 минут. После этого с помощью формы для приготовления на пару хлебушек перевернуть и снова поместить в чашу мультиварки, крышку закрыть. Выставить режим "Выпечка" ещё на 20 минут.
Готовый хлебушек остудить на решётке. Буханка получается довольно большой - около 1,300 грамм.
Вкуснейший и ароматнейший домашний хлеб, приготовленный на молоке в мультиварке, можно подавать к столу. Рекомендую!
Приятного аппетита!
Подскажите температуру при
Ответ на Подскажите температуру при от Даша
В разных моделях мультиварок
Какая мука? Здравствуйте,мука
Ответ на Какая мука? Здравствуйте,мука от Гость
Муку я использовала
Здравствуйте, мука может
Аппетитный хлебушек,
Ответ на Аппетитный хлебушек, от Гость Мария
Не пробовала, но думаю
Хотелось бы узнать мощность
Ответ на Хотелось бы узнать мощность от Светлана
Мощность моей мультиварки 900
А просто в духовке если печь,
Только у меня режима "Йогурт"
Хлебушек получился очень