На главную | | |

Домашний хлеб в мультиварке

5 9
Домашний хлеб в мультиварке

Домашний хлеб в мультиварке

Елена Калинина

Предлагаю вам испечь замечательный, очень вкусный домашний хлеб в мультиварке. Вкус у хлебушка интересный, благодаря добавлению горчицы. Сам хлеб получается высоким и отлично пропеченным.

Ингредиенты

Для приготовления домашнего хлеба в мультиварке понадобится:
мука - 800 г;
молоко - 500 мл;
дрожжи сухие - 1,5 ст. л.;
горчица готовая - 1,5 ст. л.;
масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.;
соль - 1 ст. л.;
сахар - 1 ст. л.

Этапы приготовления

В просеянную муку всыпать дрожжи и перемешать.

В просеянную муку всыпать дрожжи и перемешать.

Молоко подогреть, добавить растительное масло, соль, сахар и горчицу.

Молоко подогреть, добавить растительное масло, соль, сахар и горчицу. Перемешать.

Перемешать хорошо венчиком.

Перемешать хорошо венчиком.

В муку с дрожжами влить жидкую смесь, постепенно замешивая тесто.

В муку с дрожжами влить жидкую смесь, постепенно замешивая тесто.

Тесто вымесить, оно не должно липнуть к рукам.

Тесто вымесить, оно не должно липнуть к рукам.

Накрыть тесто чистым полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.

Накрыть тесто чистым полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.

Подошедшее тесто обмять и поместить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом.

Подошедшее тесто обмять и поместить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом.

Выставить режим "Йогурт" на 40 минут. Затем выставить режим "Выпечка" на 75 минут. Затем, с помощью формы для приготовления на пару, домашний хлебушек перевернуть и снова поместить в чашу мультиварки. Выставить режим "Выпечка" еще на 20 минут.

Выставить режим "Йогурт" на 40 минут. Затем выставить режим "Выпечка" на 75 минут. Затем, с помощью формы для приготовления на пару, домашний хлебушек перевернуть и снова поместить в чашу мультиварки. Выставить режим "Выпечка" еще на 20 минут.

Готовый хлебушек остудить на решетке. Буханка получается довольно большая - около 1,300 грамм.

Готовый хлебушек остудить на решетке. Буханка получается довольно большая - около 1,300 грамм.

Вкуснейший и ароматнейший домашний хлеб, приготовленный в мультиварке, можно подавать к столу. Рекомендую!Вкуснейший и ароматнейший домашний хлеб, приготовленный в мультиварке, можно подавать к столу. Рекомендую!
Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (9 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Хлеб в мультиварке":

Комментарии

Подскажите температуру при

Подскажите температуру при выпечке хлебушка какую выставлять?

В разных моделях мультиварок

Елена Калинина

В разных моделях мультиварок температура на функции выпечка отличается - от 120 до 160, но обычно - это 120-130 градусов и температура в мультиварке колеблется, в начале цикла повыше, далее - снижается. Если печь в духовке, то температуру нужно выставлять 180 градусов. Если у вас мультя, то готовьте на режиме "Выпечка" и все.

Какая мука? Здравствуйте,мука

Какая мука?

Здравствуйте,мука может использоваться любая или пшеничная,я бы хотела с ржаной мукой.Получиться или что то изменить?

Муку я использовала

Елена Калинина

Муку я использовала пшеничную, высший сорт. Из одной ржаной не получится, к сожалению. Можно попробовать 600 г пшеничной и 200 г ржаной муки, но тогда смотрите по жидкости, ее понадобится меньше, так как в ржаной муке клейковины меньше.

Здравствуйте, мука может

Здравствуйте, мука может использоваться любая или пшеничная, я бы хотела с ржаной мукой. Получится или что-то изменить?

Аппетитный хлебушек,

Аппетитный хлебушек, спасибо!!! В печке пеку, а в мультиварке не пробовала, этот рецепт пойдет наверное и в хлебопечке?

Не пробовала, но думаю

Елена Калинина

Не пробовала, но думаю подойдет, только количество продуктов нужно уменьшить.

Хотелось бы узнать мощность

Хотелось бы узнать мощность мультиварки, чтобы хлеб получился такой же румяненький.

Мощность моей мультиварки 900

Елена Калинина

Мощность моей мультиварки 900 Вт.

А просто в духовке если печь,

А просто в духовке если печь, может меньше времени процесс займет?  2 с половиной часа выпекать  долго

Только у меня режима "Йогурт"

Только у меня режима "Йогурт" нет, я ставила на подогрев на это же время.

Хлебушек получился очень

Хлебушек получился очень вкусный, спасибо большое за рецепт!!!

Наверх