Трубочки со сгущенкой
Вкусные трубочки со сгущенкой для меня - это вкус детства. Мама всегда нам такие готовила. Рецепт не сложный, только для его приготовления нужна специальная вафельница.
Ингредиенты
Для приготовления трубочек со сгущенкой потребуется:
5 яиц;
200 г сахара;
щепотка соли;
250 г сливочного масла;
250 г муки;
1 банка вареной сгущёнки.
Этапы приготовления
Взбиваем яйца с солью и сахаром.
В яичную массу добавляем размягченное сливочное масло и муку.
Хорошо взбиваем миксером до получения однородной массы. Тесто для вафельных трубочек готово.
В разогретую и смазанную маслом вафельницу наливаем 1-1,5 столовые ложки теста и выпекаем до золотистого цвета. Приготовленную горячую вафлю сворачиваем трубочкой.
Остывшие трубочки с помощью кондитерского шприца наполняем вареной сгущенкой. Вкусное лакомство можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
(5 голоса)
Хоть и страшно(пачка масла)
Хоть и страшно(пачка масла) но оно того стоит! Трубочки отличные!
Трубочки, приготовленные по
Трубочки, приготовленные по этому рецепту, крошатся. Тесто неэластичное, поэтому трудно сворачивается в трубочку.
А у меня нормально все
А у меня нормально все сворачивается, немного меньше сахара положила.
Готовила, всё согласно
Готовила, всё согласно рецепту. Результат на фото.