Картофель с ребрышками в мультиварке

Для разнообразия вашего повседневного стола предлагаю приготовить картофель с ребрышками в мультиварке. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным! Готовится совершенно просто.

Ингредиенты

Для приготовления картофеля с ребрышками в мультиварке потребуется:

картофель - 1 кг;

ребрышки (свиные, телячьи) - 400 г;

лук репчатый - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

перец болгарский сладкий - 1 шт.;

соль, специи, травы кавказские - по вкусу;

лист лавровый - 1 шт.;

чеснок - 2 зубчика;

масло растительное рафинированное - 2-3 ст. л.;

вода горячая или бульон - 1 литр.

Процесс приготовления

Ребрышки помыть, обсушить и порезать. Выложить в чашу мультиварки, влить растительное масло. Выставить режим "Жарка" на 15 минут.

Добавить порезанные кусочками репчатый лук и морковь, соломкой - сладкий болгарский перец. Посолить ребрышки, посыпать специями и кавказскими травами. Готовить на том же режиме еще 15 минут.

Влить 0,5 литра горячей воды или бульона, посолить немного и выставить режим "Тушение" на 20 минут.

Далее добавить к ребрышкам порезанный картофель.

Влить еще 0,5 литра горячей воды. Досолить по вкусу. Выставить режим "Тушение" на 45 минут.

За 10 минут до окончания готовки добавить лавровый лист и порезанный кусочками чеснок. После сигнала оставить вкуснейший картофель с ребрышками, приготовленный в мультиварке, под закрытой крышкой еще на 15 минут. Подать блюдо к столу в горячем виде, посыпав зеленью, по желанию - черным молотым перцем. Очень вкусно!

Приятного Вам аппетита!