Мясо, тушёное со сметаной. - простое, но вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Сочетание сметаны со специями придают мясу неповторимый вкус и аромат. Подавать мясо можно с любым гарниром на свой вкус.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками.
Шаг 2 из 9:
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Шаг 3 из 9:
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.
Шаг 4 из 9:
Выложить к мясу лук.
Шаг 5 из 9:
Обжарить немного всё вместе. Всыпать муку, быстро перемешать, влить 200 миллилитров горячей воды, дать закипеть, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут.
Шаг 6 из 9:
Затем посолить и приправить специями (я добавила чёрный молотый перец и молотую паприку).
Шаг 7 из 9:
Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу.
Шаг 8 из 9:
Всё перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут.
Шаг 9 из 9:
Вкусное мясо, тушёное со сметаной, готово.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!