На главную | | |

Рецепт булочек с чесноком

5 4
Рецепт булочек с чесноком

Рецепт булочек с чесноком

bonita

Вкусные, ароматные и хрустящие булочки с чесноком - это то что надо к первым или вторым блюдам. В моей семье их очень любят со сладким чаем или просто с острой аджикой. Внешний вид булочек с чесноком, приготовленных по этому рецепту, разыграет ваш аппетит и не оставит равнодушным к этим слойкам.

Ингредиенты

Для приготовления булочек с чесноком нам понадобится:
350 г муки;
240 г воды;
10 г сухих дрожжей;
1,5 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли.
Для заправки:
100 г сливочного масла;
пучок петрушки;
2-3 зубчика чеснока.

Этапы приготовления

Приготовим заправку. Для этого растопленное сливочное масло, петрушку и чеснок добавить в блендер.

Приготовим заправку. Для этого растопленное сливочное масло, петрушку и чеснок добавить в блендер.

Все хорошенько измельчить.

Все хорошенько измельчить.

Для приготовления теста в теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль и постепенно муку. Замесить тесто и оставить в тепле на 1 час. Готовое тесто разделить на 4 части.

Для приготовления теста в теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль и постепенно муку. Замесить тесто и оставить в тепле на 1 час. Готовое тесто разделить на 4 части.
Из каждой части раскатать прямоугольник, который смазать заправкой. Края прямоугольника подогнуть к центру.

Из каждой части раскатать прямоугольник, который смазать заправкой. Края прямоугольника подогнуть к центру.

Сверху смазать тесто опять заправкой и также подвернуть противоположные края к центру.

Сверху смазать тесто опять заправкой и также подвернуть противоположные края к центру.
Трубочку из теста смазать заправкой.

Трубочку из теста смазать заправкой.Сложить пополам.

Сложить пополам.

Переложить булочки с чесноком на противень и оставить на 20 минут для расстойки, затем отправить на 30 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Ароматные, вкусные булочки с чесноком готовы.

Переложить булочки с чесноком на противень и оставить на 20 минут для расстойки, затем отправить на 30 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Ароматные, вкусные булочки с чесноком готовы.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Булочки из дрожжевого теста":

Смотрите еще в разделе "Выпечка с чесноком":

Наверх