Рецепт салата из консервированной горбуши

Рецепт салата из консервированной горбуши

Очень люблю готовить разные салаты: овощные, с мясом, с рыбой, с майонезом, с маслом и т.д. Сегодня у нас на обед был салат с консервированной горбушей, кукурузой и помидорами. Очень вкусный, достаточно легкий и пикантный. Кто любит экспериментировать, советую попробовать этот рецепт салата из консервированной горбуши. 

Ингредиенты

Для приготовления салат вам потребуется:
1 банка консервированной горбуши;
1-2 помидора;
1 маленькая банка кукурузы;
1 луковица;
3 вареных яйца;
1 яблоко;
1 ч. л. уксуса 70%;
150 мл кипятка;
2 ч. л. сахара;
1 ч. л. лимонного сока;
соль и перец молотый - по вкусу;
масло подсолнечное - по вкусу.

Процесс приготовления

Лук порезать полукольцами, сложить в миску. Посыпать сахаром, залить кипятком и добавить уксус. Оставить мариноваться на 20 минут.

Лук порезать полукольцами, сложить в миску. Посыпать сахаром, залить кипятком и добавить уксус. Оставить мариноваться на 20 минут.

Консервированную горбушу освободить от костей, немного размять вилкой.

Консервированную горбушу освободить от костей, немного размять вилкой.
Яйца порезать произвольно.

Яйца порезать произвольно.Помидор порезать дольками.

Помидор порезать дольками.Яблоко без кожуры порезать мелким кубиком, полить лимонным соком.

Яблоко без кожуры порезать мелким кубиком, полить лимонным соком.
В глубокую миску сложить горбушу, помидоры, яйца, кукурузу, яблоко, лук без жидкости, посолить, поперчить, полить маслом, перемешать.

В глубокую миску сложить горбушу, помидоры, яйца, кукурузу, яблоко, лук без жидкости, посолить, поперчить, полить маслом, перемешать.

Салат с консервированной горбушей, кукурузой и помидорами немного охладить и можно подавать. Надеюсь, вам понравится рецепт этого салата.

Салат с консервированной горбушей, кукурузой и помидорами немного охладить и можно подавать. Надеюсь, вам понравится рецепт этого салата.
Приятного аппетита!

Комментарии