На главную | | |

Рецепт малинового варенья "Пятиминутка" на зиму

4.5 4
Рецепт малинового варенья "Пятиминутка" на зиму

Рецепт малинового варенья "Пятиминутка" на зиму

Птичка- невеличка

Варенье "Пятиминутка" варится совсем недолго, всего 5-7 минут после закипания. В таком варенье сохраняется намного больше витаминов, чем в обычном. Приготовить его можно, в общем-то, из любых ягод. Чтобы "Пятиминутка" хорошо хранилась всю зиму, её разливают горячей в подготовленные банки и сразу закатывают. Банки и крышки лучше простерилизовать заранее. Для этого рецепта малинового варенья "Пятиминутка" сахар и ягоды мы будем отмерять "по-старинке", как это делали ещё наши бабушки, - "стакан на стакан".

Ингредиенты

Для приготовления малинового варенья "Пятиминутка" на зиму нам понадобится:
малина - 10 стаканов;
сахарный песок - 10 стаканов.

Этапы приготовления

Малину перебрать, выбирать листики и соринки. Ягоды НЕ МЫТЬ!

Малину перебираем, выбираем листики и соринки. Ягоды НЕ МОЕМ!Засыпать малину сахаром в неокисляющейся посуде. Ягоды оставить на несколько часов или на ночь, чтобы выступил сок.

Засыпать малину сахаром в неокисляющейся посуде. Ягоды оставить на несколько часов или на ночь, чтобы выступил сок.
Поставить малину с сахаром на маленький огонь. Осторожно помешивать ягоды, чтобы растворился сахар.

Поставить малину с сахаром на маленький огонь. Осторожно помешивать ягоды, чтобы растворился сахар.

После закипания варить варенье 5-7 минут. Снимать появляющиеся пенки.

После закипания варить варенье 5-7 минут. Снимать появляющиеся пенки.Готовую "пятиминутку" разлить по банкам и сразу же закатать.

Готовую "пятиминутку" разлить по банкам и сразу же закатать.

Готовую "пятиминутку" разлить по банкам и сразу же закатать.

Банки с горячим вареньем перевернуть и оставить до полного остывания.

Банки с горячим вареньем перевернуть и оставить до полного остывания.Полезное, ароматное малиновое варенье "Пятиминутка" готово! Наивкуснейшее лакомство, сваренное по этому рецепту, напомнит Вам о лете темными зимними вечерами!

Полезное, ароматное малиновое варенье "Пятиминутка" готово! Наивкуснейшее лакомство, сваренное по этому рецепту, напомнит Вам о лете темными зимними вечерами!
Приятного аппетита!

4.5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.5 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Варенья, джемы":

Смотрите еще в разделе "Заготовки из малины":

Комментарии

Прям чувствую аромат!

Наталья Имшенецкая

Прям чувствую аромат!

О, да!  Мы вчера полдня по

Птичка- невеличка

О, да!  Мы вчера полдня по малинникам лазили, так как малина лесная, там  тоже надышались! Красота!

Вот это здорово! И фото

Наталья Имшенецкая

Вот это здорово! И фото передает атмосферу!

Спасибо!

Птичка- невеличка

Спасибо!

Наверх