На главную | | |

Малиновое варенье

4.8 5
Малиновое варенье

Малиновое варенье

Татьяна Зуева

Малиновое варенье - это не только лакомство, но и полезное вкусное лекарство. Зимой, в морозные дни, так приятно погреться чаем с малиновым вареньем... Оно и насытит витаминами, и доставит удовольствие!

Ингредиенты

Для приготовления малинового варенья на зиму необходимо:
малина спелая - 3 кг;
сахар песок - 3 кг.

Этапы приготовления

Малину перебрать, хорошо промыть, аккуратно сложить в таз для варки варенья или в кастрюлю. Засыпать сахаром, накрыть крышкой и оставить на ночь, чтобы ягоды дали сок.

Малину перебрать, хорошо промыть, аккуратно сложить в таз для варки варенья или в кастрюлю. Засыпать сахаром, накрыть крышкой и оставить на ночь, чтобы ягоды дали сок.Утром перемешать малину с образовавшимся соком и поставить на средний огонь.

Утром перемешать малину с образовавшимся соком и поставить на средний огонь.
Довести до кипения, по мере необходимости, снимая пену, затем варить 5-7 минут. Выключить огонь и дать остыть.

Довести до кипения, по мере необходимости, снимая пену, затем варить 5-7 минут. Выключить огонь и дать остыть.
Еще раз довести малиновое варенье до кипения на среднем огне и снова варить 5-7 минут. Если надо, снять пену. Остудить.

Еще раз довести малиновое варенье до кипения на среднем огне и снова варить 5-7 минут. Если надо, снять пену. Остудить.
Проделать ту же самую процедуру в третий раз. 

Проделать ту же самую процедуру в третий раз. 
Горячее малиновое варенье разлить по простерилизованным баночкам, накрыть ошпаренными кипятком крышками и закатать. Баночки с вареньем перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

Горячее малиновое варенье разлить по простерилизованным баночкам, накрыть ошпаренными кипятком крышками и закатать. Баночки с вареньем перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Вкусное, полезное и всеми любимое малиновое варенье готово! Можно хранить в условиях городской квартиры.

Вкусное, полезное и всеми любимое малиновое варенье готово! Можно хранить в условиях городской квартиры.
Приятного аппетита!

4.8
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (5 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Варенья, джемы":

Смотрите еще в разделе "Блюда из фруктов и ягод":

Наверх