Если у вас в холодильнике есть немного сметаны, приготовьте очень вкусный пирог. Готовится проще простого, а как результат - нежный бисквит и бесподобный аромат, благодаря корице. А вкусным дополнением этому пирогу будут цукаты. Рекомендую всем взять на заметку рецепт этого пирога с цукатами.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Яйца взбивать с сахаром, ванилином и солью в течение 5-7 минут.
Шаг 2 из 7:
В сметане размешать соду, оставить на 5 минут, пусть сода погасится. К взбитым яйцам добавить сметану с содой и немного растопленное масло. Взбить.
Шаг 3 из 7:
Затем добавить муку и корицу, перемешать.
Шаг 4 из 7:
В самом конце добавить цукаты и кокосовую стружку (можно без неё). Перемешать. Тесто для пирога с цукатами получится, как густая сметана.
Шаг 5 из 7:
Выложить тесто для пирога в форму не больше 20 см диаметром (у меня круглая с дыркой), поставить выпекаться в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверять зубочисткой.
Шаг 6 из 7:
Готовый пирог остудить, достать из формы, посыпать сахарной пудрой.
Шаг 7 из 7:
Нарезать пирог на сметане с цукатами на кусочки и можно ставить чайник. Просто и вкусно - рекомендую!
Приятного чаепития!