Куриная печень в сливочном соусе
Я очень люблю печень в любом виде. Перепробовала уже множество рецептов с этим субпродуктом. Остановиться не могу, эксперименты продолжаются. И на этот раз приготовила куриную печень в сливочном соусе. Итог нам очень понравился, соус получился в меру сладким и соленым.
Ингредиенты
Для приготовления куриной печени в сливочном соусе нам понадобится:
500 г куриной печени;
150 г сливок;
60 г соевого соуса;
50 г меда;
50 г сливочного масла;
2 луковицы;
4 зубчика чеснока;
растительное масло для жарки.
Этапы приготовления
Лук обжарить на растительном масле. Когда лук станет золотистого цвета, добавить к нему печень и сливочное масло. Обжарить печень 1-2 минуты и добавить рубленный чеснок.
Жарить пару секунд, добавить мед, сливки и соевый соус.
Довести до кипения и дать покипеть 1 минуту.
Наша куриная печень в сливочном соусе готова, подаем ее в корзинке из картофельного пюре.
Приятного аппетита!
(1 голос)
Этот рецепт представлен в разделах:
Пока нет комментариев к этому рецепту
Добавить первый комментарий!
