На главную | | |

Рыбные рулеты с грибами

5 10
Рыбные рулеты с грибами

Рыбные рулеты с грибами

Юлия Матвеева

Предлагаю сделать рулет из рыбы, который станет отличной закуской как на ужин, так и в праздничный день. А добавив любой гарнир, получаем полноценное блюдо.

Ингредиенты

Для приготовления рыбного рулета с грибами потребуется:
филе рыбы - 6 шт.;
грибы - 100 г;
лук - 1 шт.;
яйца - 3 шт. (2 шт. - для начинки, 1 шт. - для панировки);
зелень;
мука - 6 ст. л.;
сухари панировочные - 6 ст. л.;
соль, перец;
масло растительное для фритюра.

Этапы приготовления

Режем лук и грибы. Обжариваем грибы с луком.

Режем лук и грибы. Обжариваем грибы с луком.

Яйца варим и мелко режем. Измельчаем зелень и добавляем все к грибам. Солим, перчим, перемешиваем.

Яйца варим и мелко режем. Измельчаем зелень и добавляем все к грибам. Солим, перчим, перемешиваем.
Рыбу немного отбиваем.

Рыбу немного отбиваем.

Выкладываем немного начинки и сворачиваем рулетом. Скрепляем рыбный рулет с грибами зубочисткой.

Выкладываем немного начинки и сворачиваем рулетом. Скрепляем рыбный рулет с грибами зубочисткой.
Обваливаем каждый рыбный рулет в муке, затем во взбитом с небольшим количеством воды яйце, затем в сухарях.

Обваливаем каждый рыбный рулет в муке, затем во взбитом с небольшим количеством воды яйце, затем в сухарях.
Обжариваем в большом количестве масла.

Обжариваем в большом кол-ве масла.

Немного остужаем и подаем к столу аппетитные и вкусные рыбные рулеты с грибами.

Немного остужаем и подаем к столу аппетитные и вкусные рыбные рулеты с грибами.

Продолжая тему фритюра, делаем картофель фри и используем его в качестве гарнира.

Продолжая тему фритюра, делаем картофель фри и используем его в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Рыбные рулеты с грибами

Рыбные рулеты с грибами

Рыбные рулеты с грибами

Рыбные рулеты с грибамиПриятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (10 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Жареная и тушеная рыба":

Смотрите еще в разделе "Блюда из грибов":

Смотрите еще в разделе "Блюда из рыбы":

Комментарии

Юлия, вчера приготовила

Птичка- невеличка

Юлия, вчера приготовила рулеты по Вашему рецепту, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Екатерина, на здоровье! Я

Юлия Матвеева

Екатерина, на здоровье! Я очень рада, что вам понравилось! 

Наверх