Очень люблю всевозможные корейские салаты и закуски, предлагаю и Вам замечательный рецепт кабачков по-корейски. Вкуснейшие, пряные и ароматные кабачки с овощами понравятся Вам однозначно!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1
Кабачок порезать тонкими длинными кусочками.
Шаг 2
Добавить морковь, натертую на терке для корейской моркови и репчатый лук, порезанный тонкими полукольцами.
Шаг 3
Перец болгарский сладкий нарезать тонкой соломкой и также добавить к остальным овощам.
Шаг 4
Посолить, поперчить, добавить кориандр, сахар, влить соевый соус, уксус и растительное масло.
Шаг 5
Также добавить измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 6
Все хорошо перемешать и поместить в холодильник на 2 часа. Выложить вкуснейшие кабачки по-корейски на тарелку горкой, посыпать сверху кунжутом и украсить зеленью.
Приятного Вам аппетита!