Томатный куриный суп

Томатный куриный суп
4.9
18 оценок
6
комментариев

Томатный куриный суп, не смотря на простоту приготовления, получается очень вкусным. Суп обладает насыщенным вкусом помидоров. По желанию это блюдо можно приготовить без картофеля, например, с фасолью или рисом.

Ингредиенты

Для приготовления томатного куриного супа понадобится:
1/2 куриного филе;
1 луковица;
1 морковь;
1-2 картофелины;
1 банка (240 г) резаных томатов в собственном соку;
1 зубчик чеснока;
3 ст. л. мелкой пасты;
соль, черный молотый перец;
свежая петрушка;
растительное масло.

Процесс приготовления

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле, пока все кусочки не побелеют, но не зажарятся. Добавить порезанный лук и натертую на терке морковь, обжарить все вместе до прозрачности овощей. Влить немного воды и готовить 15-20 минут.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле, пока все кусочки не побелеют, но не зажарятся. Добавить порезанный лук и натертую на терке морковь, обжарить все вместе до прозрачности овощей. Влить немного воды и готовить 15-20 минут.

Картофель очистить и нарезать.

Картофель очистить и нарезать.

Добавить картофель, влить немного воды и варить до готовности картофеля, примерно 15 минут. Затем выложить помидоры из банки, выдавить зубчик чеснока, добавить соль и специи. Довести до кипения, влить воды до объема 1,5 литра и варить еще примерно 5 минут.

Добавить картофель, влить немного воды и варить до готовности картофеля, примерно 15 минут. Затем выложить помидоры из банки, выдавить зубчик чеснока, добавить соль и специи. Довести до кипения, влить воды до объема 1,5 литра и варить еще примерно 5 минут.
Затем всыпать мелкую пасту и варить суп до ее готовности.

Затем всыпать мелкую пасту и варить суп до ее готовности.

Вкусный томатный куриный суп готов. При подаче можно добавить порезанную зелень.

Вкусный томатный куриный суп готов. При подаче можно добавить порезанную зелень.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Комментарии

09.06.2014 - 12:56

Только что отведали этот супчик! Даже не ожидала, что с консервированными помидорками может быть такой вкусный суп. Ещё я в куриный суп всегда стараюсь добавлять хмели-сунели. Обалденно вкусный, лёгкий супчик вышел! Спасибо большое за рецепт! 🌼🌼🌼