Рецепт томатного супа с чечевицей

4.9
13 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Рецепт томатного супа с чечевицей

Томатный суп с чечевицей, приготовленный по этому рецепту, получается ароматным, лёгким, ярким и вкусным. Я готовила суп с томатами в собственном соку, но, в принципе, его можно сварить и со свежими помидорами, очистив их от кожуры. Это блюдо прекрасно разнообразит Ваше меню и порадует прекрасными вкусовыми качествами.

Ингредиенты

Для приготовления томатного супа с чечевицей понадобится:
куриный бульон (можно взять и рыбный) - 0,5 литра;
куриное мясо из бульона - несколько кусочков;
томаты в собственном соку - 0,5 литра;
чечевица - 0,5 стакана;
соль, перец, смесь пряностей  - по вкусу.
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
31%
4.2 г
Жиры
6%
0.8 г
Углеводы
63%
8.3 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Томаты в собственном соку очистить от кожицы и пюрировать с помощью блендера.

Томаты в собственном соку очистить от кожицы и пюрировать с помощью блендера.

Томаты в собственном соку очистить от кожицы и пюрировать с помощью блендера.

Шаг 2 из 5:

Чечевицу промыть.

Чечевицу промыть.

Шаг 3 из 5:

Куриный бульон довести до кипения, всыпать в него чечевицу и варить на медленном огне 5-6 минут.

Куриный бульон довести до кипения, всыпать в него чечевицу и варить на медленном огне 5-6 минут.

Шаг 4 из 5:

Затем добавить пюрированные томаты в собственном соку, перемешать, довести до кипения и варить суп еще 5 минут. Добавить соль, приправить специями.

Затем добавить пюрированные томаты в собственном соку, перемешать, довести до кипения и варить суп еще 5 минут. Добавить соль, приправить специями.

Шаг 5 из 5:

Выключить огонь и дать томатному супу с чечевицей настояться 20 минут. Перед подачей добавить в тарелки куриное мясо и зелень.

Выключить огонь и дать томатному супу с чечевицей настояться 20 минут. Перед подачей добавить в тарелки куриное мясо и зелень.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Автор - 21.03.2012 / 14.11.2014
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!