Салат из корня сельдерея

Салат из корня сельдерея

Корень сельдерея – кладовая здоровья. Он содержит витамины, ценные аминокислоты, минеральные вещества, помогающие нам сохранить красоту и здоровье. К тому же, из корня сельдерея можно приготовить салат, вкус которого наверняка удивит и порадует Вас.

Ингредиенты

Для приготовления салата из корня сельдерея Вам потребуется:
корень сельдерея – 200 г;
морковь –  200 г;
сыр твердых сортов – 200 г;
2 ст. ложки майонеза.

Процесс приготовления

Корень сельдерея очистить от кожуры, промыть и нарезать ломтиками толщиной 5 мм.

Корень сельдерея нарезать ломтиками

Обжарить ломтики сельдерея на растительном масле, на среднем огне до образования золотистого оттенка. Важно не пережарить. Достаточно 5 – 8 минут.

Обжариваем корень сельдерея

на среднем огне

Морковь натереть на крупной терке.

Морковь натереть на терке

Сыр натереть на крупной терке.

Сыр натереть на терке

Смешать корень сельдерея, морковь и сыр с двумя столовыми ложками майонеза. Соль можно не добавлять.

Ингредиенты салата

Смешаем с майонезом

Салат из корня сельдерея с морковью

Приятного аппетита!

Комментарии

Profile picture for user ирина
Гость
13.12.2011 - 20:50

Спасибо за рецепт - вроде минимум ингридиентов, а получилось очень вкусно. Приятно удивлена
Profile picture for user ирина
Гость
27.10.2011 - 13:52

Спасибо за рецепт салата! Люблю салаты с сельдереем. Но с поджаренным корнем еще не пробовала. Очень понравилось :)