Салат "Букет весенних цветов"

Салат "Букет весенних цветов"

Приход весны прежде всего ассоциируется с появлением весенних цветов - нарциссов, тюльпанов и мимозы, а также с появлением на рынке такого овоща, как редис. Предлагаю приготовить самый весенний и свежий салат с редисом, свежим огурцом, яйцами и зеленью, с добавлением консервированной кукурузки. Такой с виду простой салат за счёт оформления может украсить любой праздничный стол и порадовать всех присутствующих.

Ингредиенты

Для приготовления салата из свежий овощей нам понадобится:
редис - 150 г;
огурец свежий - 1 шт.;
яйца варёные - 3 шт.;
укроп - 1 пучок;
лук зелёный - 4-5 стрелок;
кукуруза консервированная - 2-3 ст. л.;
майонез - по вкусу;
соль, перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Из крупного редиса вырезать лепестки тюльпанов, из шкурки огурца - листья. Из белков яиц вырезать лепестки нарциссов. Все эти детали лучше вырезать сразу, а остальное всё нарезать в салат.

Из крупного редиса вырезать лепестки тюльпанов, из шкурки огурца - листья. Из белков яиц вырезать лепестки нарциссов. Все эти детали лучше вырезать сразу, а остальное всё нарезать в салат.

Редис нарезать ломтиками.

Редис нарезать ломтиками.
Добавить к редису нарезанный кубиками огурец.

Добавить к редису нарезанный кубиками огурец.
Также нарезать мелко зелёный лук.

Также нарезать мелко зелёный лук.

Нарезать кубиками яйца.

Нарезать кубиками яйца.

Добавить в салат кукурузу и майонез, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Добавить в салат кукурузу и майонез, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Выложить салат из свежих овощей горкой на блюдо.

Выложить салат из свежих овощей горкой на блюдо.

Нижнюю часть украсить в виде вазона, а верх оформить подготовленными цветами. Наш замечательный свежий салат "Букет весенних цветов" готов!

Нижнюю часть украсить в виде вазона, а верх оформить подготовленными цветами. Наш замечательный свежий салат "Букет весенних цветов" готов!
Приятного аппетита!

Комментарии