Крахмальные блины

Предлагаю Вам приготовить необыкновенно вкусные и нежные крахмальные блины. Тесто для этих блинчиков готовится на крахмале и получаются они очень тоненькими. Их можно подавать со сметаной, медом, вареньем или с любой начинкой. Очень вкусные блинчики, советую!

Ингредиенты

Для приготовления крахмальных блинов понадобится:

молоко - 400 мл;

крахмал картофельный - 200 г;

яйца - 2 шт;

соль - 0,5 ч. л.;

сахар - 2 ст. л.;

масло растительное - 2 ст. л.

Процесс приготовления

Яйца с молоком хорошенько перемешать венчиком.

Добавить соль, сахар, картофельный крахмал и влить растительное масло. Снова хорошо перемешать. Частички крахмала могут не совсем раствориться в молоке, но это не страшно, на сковороде все разойдется. Тесто получается очень жидким.

Сковороду разогреть. Для выпечки первого блина смазать сковороду растительным маслом, в дальнейшем - не смазывать. Жарить блинчики, как обычно - с двух сторон до румяного цвета. Блинчики отлично снимаются со сковороды и не рвутся.