Крабовый салат с апельсинами

Крабовый салат с апельсинами

Вариантов салатов с крабовыми палочками немало. Чаще всего в такие салатики добавляют консервированную кукурузу. Я же предлагаю приготовить крабовый салат с апельсинами и яйцами без добавления кукурузы. Этот салат получается ярким, вкусным и, наверняка, понравится многим. Рецепт достаточно простой, а все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Я добавила ещё в состав этого салата морковку. Если не любите в салатах варёную морковь, просто не добавляйте её, но она придаёт блюду приятную сладость и нежность. Салат получается отличным, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления крабового салата с апельсинами понадобится:
крабовые палочки - 200 г;
апельсин - 1 шт.;
яйца - 2 шт.;
морковь (небольшая) - 1 шт. (по желанию);
майонез - 1-2 ст. л.;
соль - по вкусу;
зелень (я взяла укроп и петрушку) - несколько веточек.

Процесс приготовления

Морковь в кожуре отварить а течение минут 20-25 с начала закипания воды, затем остудить и очистить. В принципе, если не любите варёную морковь в салатах, можно обойтись и без неё, но она делает вкус блюда более интересным. 2 яйца сварить вкрутую (на это потребуется минут 8-10 с начала кипения воды), затем после остывания очистить. Апельсин очистить от кожуры и белых плёночек. Крабовые палочки, если они заморожены, разморозить. Крабовые палочки и апельсин нарезать на небольшие кубики, выложить в миску.

Морковь в кожуре отварить а течение минут 20-25 с начала закипания воды, затем остудить и очистить. В принципе, если не любите варёную морковь в салатах, можно обойтись и без неё, но она делает вкус блюда более интересным. 2 яйца сварить вкрутую (на это потребуется минут 8-10 с начала кипения воды), затем после остывания очистить. Апельсин очистить от кожуры и белых плёночек. Крабовые палочки, если они заморожены, разморозить. Крабовые палочки и апельсин нарезать на небольшие кубики, выложить в миску.

Яйца тоже нарезать на небольшие кубики и вместе с измельчённой зеленью добавить в салат из крабовых палочек и апельсина.

Яйца тоже нарезать на небольшие кубики и вместе с измельчённой зеленью добавить в салат из крабовых палочек и апельсина.

Морковку нарезать на небольшие кубики и вместе с майонезом добавить в салат, перемешать, посолить, ещё раз перемешать.

Морковку нарезать на небольшие кубики и вместе с майонезом добавить в салат, перемешать, посолить, ещё раз перемешать.

Нежный крабовый салат с апельсинами и яйцами разложить по салатницам и подать к столу. Несмотря на то, что этот салатик, в отличие от большинства подобных салатов, готовится без добавления кукурузы, получается он ярким, сочным и очень вкусным. Уверена, это блюдо понравится и вам, и вашим близким!

Нежный крабовый салат с апельсинами и яйцами разложить по салатницам и подать к столу. Несмотря на то, что этот салатик, в отличие от большинства подобных салатов, готовится без добавления кукурузы, получается он ярким, сочным и очень вкусным. Уверена, это блюдо понравится и вам, и вашим близким!

Приятного аппетита!

Комментарии

Profile picture for user Гость
Инна
06.04.2014 - 17:46

Вкусный салатик! Давно нашла рецепт в интернете, сын очень любит, только вчера думала, что буду готовить на Пасху и, как раз, думала про него. Приготовьте. Очень интересный вкус, для разнообразия иногда меняю апельсин на ананас, тоже вкусно 🍍