Баклажаны, тушеные со свеклой

Баклажаны, тушеные со свеклой
4.7
14 оценок
Фотоотчеты
3
комментария

Баклажаны, тушеные со свеклой - наивкуснейшее блюдо, которое можно подать и в качестве гарнира, и в качестве тёплого салата. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления баклажанов, тушеных со свеклой, понадобится:
2 баклажана;
1 крупная свекла;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 3:

В сковороду с растительным маслом кладём натёртую свеклу, нарезанные кубиками лук и баклажаны (я использовала замороженные баклажаны, так как зимой в магазинах они достаточно дороги) и тушим минут 20 под крышкой, периодически помешивая.

В сковороду с растительным маслом кладём натёртую свеклу, нарезанные кубиками лук и баклажаны (я использовала замороженные баклажаны, так как зимой в магазинах они достаточно дороги) и тушим минут 20 под крышкой, периодически помешивая.

Шаг 2 из 3:

Затем баклажаны, лук и свеклу солим, перчим и за несколько минут до готовности добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Накрываем сковороду крышкой на несколько минут.

Затем баклажаны, лук и свеклу солим, перчим и за несколько минут до готовности добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Накрываем сковороду крышкой на несколько минут.

Шаг 3 из 3:

Очень вкусную свеклу, тушеную с баклажанами, сразу подаём к столу.

Очень вкусную свеклу, тушеную с баклажанами, сразу подаём к столу.

Приятного аппетита!

Автор - 04.03.2014 / 08.02.2022

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Овощные гарниры"

Смотрите еще в разделе "Блюда из свеклы"