Простые блины на молоке

Подготовьте необходимые продукты для приготовления блинчиков. Яйца и молоко нужно брать комнатной температуры.Яйца взбейте с сахаром и солью.

Добавьте растительное масло и молоко, перемешайте.

Муку просейте вместе с разрыхлителем.

Постепенно добавьте муку к яично-молочной смеси, взбивая венчиком. Блинное тесто должно получиться однородным, без комочков.

Сковороду хорошо разогрейте и смажьте растительным маслом. Смазывать сковороду удобно с помощью сырой очищенной картофелины.

Выпекайте блинчики с двух сторон до золотистого цвета. После каждого блинчика смазывайте сковороду маслом.

По желанию каждый готовый блин можно смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.

Подавайте блины на молоке горячими со сметаной, сгущенным молоком или просто с вареньем.

Приятного аппетита! С Масленицей!