Маффины с творожной начинкой: 8 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Пошаговые фото (7)
Разделы (3)

5.0

10 оценок

комментарий

лайков в
соцсетях

код

Фотоотчеты к рецепту:

Маффины - это небольшие кексики, очень нежные и ароматные. Предлагаю приготовить замечательные маффины с творожной начинкой. Поверьте, они вам очень понравятся, настолько они вкусные.

Ингредиенты

Для приготовления маффинов с творожной начинкой потребуется:

Для теста:

яйца - 2 шт.;

кефир - 100 мл;

растительное масло - 50 мл;

сахар - 150 г;

ванилин - 1 щепотка;

мука - 150 г;

какао-порошок - 2 ст. л.;

разрыхлитель - 1 ч. л. (или 1/2 ч. л. соды).

Для начинки:

творог - 180 г;

сметана - 2 ст. л.;

сахар - 2 ст. л.;

сахарная пудра для посыпки.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Яйца взбить с сахаром и ванилином в течение 7 минут.

Шаг 2 из 7:

Влить масло и кефир. Перемешать.

Шаг 3 из 7:

Просеять муку, какао и разрыхлитель в тесто. Взбить тесто для маффинов.

Шаг 4 из 7:

Для начинки перемешать все ингредиенты.

Шаг 5 из 7:

В небольшие формочки выложить на дно по 1 столовой ложке теста. Накрыть слоем творожной начинки примерно по 2 чайной ложки.

Шаг 6 из 7:

Сверху снова тесто в этом же количестве. Поставить маффины с творожной начинкой в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут. Проверить зубочисткой (если сухая, готово).