На главную | | |

Маффины с творожной начинкой

5 6

Маффины с творожной начинкой

Наташа Чагай

Маффины - это небольшие кексики, очень нежные и ароматные. Предлагаю приготовить замечательные маффины с творожной начинкой. Поверьте, они вам очень понравятся, настолько они вкусные.

Ингредиенты

Для приготовления маффинов с творожной начинкой вам потребуется:
Для теста:
2 яйца;
100 мл кефира;
50 мл растительного масла;
150 г сахара;
щепотка ванилина;
150 г муки;
2 ст. л. какао-порошка;
1 ч. л. разрыхлителя (или 0,5 ч. л. соды).
Для начинки:
180 г творога;
2 ст. л. сметаны;
2 ст. л. сахара.
Сахарная пудра для посыпки.

Этапы приготовления

Яйца взбить с сахаром и ванилином в течение 7 минут.

Яйца взбить с сахаром и ванилином в течение 7 минут.Влить масло и кефир. Перемешать.

Влить масло и кефир. Перемешать.Просеять муку, какао и разрыхлитель в тесто. Взбить тесто для маффинов.

Просеять муку, какао и разрыхлитель в тесто. Взбить тесто для маффинов.
Для начинки перемешать все ингредиенты.

Для начинки перемешать все ингредиенты.

В небольшие формочки выложить на дно по 1 столовой ложке теста. Накрыть слоем творожной начинки примерно по 2 чайной ложки.

В небольшие формочки выложить на дно по 1 столовой ложке теста. Накрыть слоем творожной начинки примерно по 2 чайной ложки.

Сверху снова тесто в этом же количестве. Поставить маффины с творожной начинкой в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут. Проверить зубочисткой (если сухая, готово).

Сверху снова тесто в этом же количестве. Поставить маффины с творожной начинкой в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут. Проверить зубочисткой (если сухая, готово).

После выпечки творожные маффины остудить, извлечь из форм, посыпать сахарной пудрой. Вкусный десерт к чаю или кофе готов.

После выпечки маффины с творожной начинкой остудить, извлечь из форм, посыпать сахарной пудрой. Вкусный десерт к чаю или кофе готов.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (6 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Кексы, маффины":

Смотрите еще в разделе "Кексы с творогом":

Наверх