Говядина с тимьяном
Существует много способов приготовления вкусной запеченной говядины. Я предлагаю один из них - запеченная говядина с тимьяном и чесноком. Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается сочным, ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Смешать соль, перец и 2 столовые ложки оливкового масла. Вымытое и обсушенное мясо натереть этой смесью со всех сторон.
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мясо по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Выложить говядину в форму для выпечки, посыпать тимьяном с одной стороны, перевернуть, посыпать тимьяном с другой стороны. Выложить на противень помытый, но не очищенный чеснок и поставить в духовку, разогретую до температуры 200 градусов, на 1 час. В процессе запекания поливать мясо выделившимся соком.
Вкусная и ароматная запеченная говядина с тимьяном и чесноком готова.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Наташа приготовила по Вашему
Наташа приготовила по Вашему рецепту, получилось очень вкусно и главное понравилось родным, они у меня такие привереды, привыкли к моим изыскам на кухне))).
Елена, спасибо Вам за отзыв!
С привередами трудно, но интересно, у меня у самой такие ))