Суп с фасолью в мультиварке

Густой, сытный и очень вкусный суп с фасолью, приготовленный в мультиварке, - отличное первое блюдо для вашего обеденного стола. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Для приготовления супа в мультиварке понадобится:

фасоль - 0,5 стакана;

лук репчатый - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

картофель - 2-3 шт.;

масло растительное - 2 ст. л.;

масло сливочное - 1 ст. л.;

соль, смесь перцев - по вкусу;

бульон куриный - 1 литр;

вода - 1-1,5 литра;

лист лавровый - 1 шт.;

зелень - для подачи.

Процесс приготовления

Фасоль замочить на ночь в воде. Утром слить воду.

Лук порезать кусочками, морковь - соломкой или брусочками.

В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить лук и морковь. Выставить режим "Обжаривание" на 10 минут.

После того, как овощи обжарятся, добавить сливочное масло и фасоль.

Влить бульон и воду. Не солить! Выставить режим "Тушение" на 1 час.

Картофель нарезать небольшими кубиками.

После сигнала выложить картофель в чашу мультиварки, суп с фасолью посолить по вкусу. Выставить режим "Тушение" еще на 1 час. За 10 минут до готовности добавить лавровый лист.

После окончания приготовления дать супу настояться под закрытой крышкой 10-15 минут. Затем необыкновенно вкусный и ароматный суп с фасолью, приготовленный в мультиварке, можно подавать к столу в горячем виде, посыпав измельченной зеленью и смесью перцев. Советую!