Суп с фасолью в мультиварке

Суп с фасолью в мультиварке

Густой, сытный и очень вкусный суп с фасолью, приготовленный в мультиварке, - отличное первое блюдо для вашего обеденного стола. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Для приготовления супа в мультиварке понадобится:
фасоль - 0,5 стакана;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
картофель - 2-3 шт.;
масло растительное - 2 ст. л.;
масло сливочное - 1 ст. л.;
соль, смесь перцев - по вкусу;
бульон куриный - 1 литр;
вода - 1-1,5 литра;
лист лавровый - 1 шт.;
зелень - для подачи.

Процесс приготовления

Фасоль замочить на ночь в воде. Утром слить воду.

Фасоль замочить на ночь в воде.

Лук порезать кусочками, морковь - соломкой или брусочками.

Лук порезать кусочками, морковь - соломкой или брусочками.

В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить лук и морковь. Выставить режим "Обжаривание" на 10 минут.

В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить лук и морковь. Выставить режим "Обжаривание" на 10 минут.
После того, как овощи обжарятся, добавить сливочное масло и фасоль.

После того, как овощи обжарятся, добавить сливочное масло и фасоль.

Влить бульон и воду. Не солить! Выставить режим "Тушение" на 1 час.

Влить бульон и воду. Не солить! Выставить режим "Тушение" на 1 час.

Картофель нарезать небольшими кубиками.

Картофель нарезать небольшими кубиками.

После сигнала выложить картофель в чашу мультиварки, суп с фасолью посолить по вкусу. Выставить режим "Тушение" еще на 1 час. За 10 минут до готовности добавить лавровый лист.

После сигнала выложить картофель в чашу мультиварки, суп с фасолью посолить по вкусу. Выставить режим "Тушение" еще на 1 час. За 10 минут до готовности добавить лавровый лист.
После окончания приготовления дать супу настояться под закрытой крышкой 10-15 минут. Затем необыкновенно вкусный и ароматный суп с фасолью, приготовленный в мультиварке, можно подавать к столу в горячем виде, посыпав измельченной зеленью и смесью перцев. Советую!

После окончания приготовления дать супу настояться под закрытой крышкой 10-15 минут. Затем необыкновенно вкусный и ароматный суп с фасолью, приготовленный в мультиварке, можно подавать к столу в горячем виде, посыпав измельченной зеленью и смесью перцев. Советую!
Приятного Вам аппетита!

Комментарии