Салат из свеклы с плавленным сыром и чесноком
С чем ассоциируется у вас сочетание слов «салат из свеклы»? Ну, думаю не ошибусь, что большинство вспомнят аппетитный и полезный салат из свеклы с плавленным сыром и чесноком. Готовится это блюдо очень просто. Советую добавить в рецепт немного грецких орехов и изюма, думаю вам понравится.
Ингредиенты
свекла среднего размера – 1 шт.;
плавленый сырок - 1 шт. (100 грамм);
изюм – 30 - 50 г (по желанию);
чеснок – 2 зубчика;
грецкий орех – 3 шт. (по желанию);
майонез, соль.
Этапы приготовления
Свеклу отварить до готовности, очистить, остудить и потереть на крупной терке.
Плавленный сыр натереть на крупной терке.
Ядра грецких орехов мелко порубить.
Изюм распарить в кипятке (так он приобретает более мягкий вкус).
Пропустить чеснок через чеснокодавилку.
Добавьте майонез, смешать все ингредиенты для салата, посолите по вкусу.
Наш салат из свеклы с плавленным сыром и чесноком готов.
Перед подачей салат на несколько минут можно поставить в холодильник. Ингредиенты салата охладятся, а блюдо получит законченный вкус.
