Салат с рисом и краснокочанной капустой
Краснокочанная капуста очень полезна, она содержит магний, калий, железо и множество других минералов и витаминов, необходимых нашему организму. Поэтому блюда с ней не только вкусны, но и очень полезны. Давайте приготовим салат из краснокочанной капусты с рисом. Блюдо получается ярким, вкусным и полезным. В тёплом виде его можно подать в качестве гарнира, а дав ему настояться в холодильнике, вы получите замечательный салат.
Ингредиенты
100 г круглозернистого риса;
4 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. соевого соуса;
1 ч. л. яблочного уксуса;
соль - по вкусу;
щепотка черного перца.
Этапы приготовления
Отварим рис до готовности. Подготовим все ингредиенты для салата.
Капусту тонко шинкуем и перетираем с солью.
В сковороде на разогретом растительном масле обжариваем капусту 5 минут и остужаем.
Смешиваем краснокочанную капусту с рисом, перчим, заправляем соевым соусом, яблочным уксусом и тщательно перемешиваем.
Вкусный, полезный салат из краснокочанной капусты и риса можно подать сразу в качестве гарнира, а можно убрать на 15-20 минут в холодильник, а затем уже подать на стол.
Приятного аппетита!
