Лепёшки на минеральной воде
Давайте приготовим вкусные лепешки на минеральной воде. Такая выпечка готовится очень просто и может стать прекрасной заменой хлебу. Начинку можете подобрать по своему вкусу.
Ингредиенты
350-370 г муки;
2 ст. л. растительного масла;
200 г адыгейского сыра;
3 стебля зелёного лука;
1/2 пучка петрушки;
Этапы приготовления
Соль и сахар смешиваем с минеральной водой, добавляем растительное масло и постепенно вводим муку. Замешиваем тесто и делим его на 8 частей.
Раскатываем каждую часть теста.
Приготовим начинку для лепешек на минеральной воде: натираем на терке сыр, мелко режем зеленый лук и петрушку, перемешиваем и солим.
В центр каждого раскатанного кусочка теста кладём по 2 столовые ложки начинки и защипываем.
Полученные лепёшки опять раскатываем и обжариваем на раскаленном растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Вкусные лепешки на минеральной воде можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
