На главную | | |

Сырный суп с колбасками

5 7
Сырный суп с колбасками

Сырный суп с колбасками

Наталья Имшенецкая

Когда надо быстро, несложно и без лишних затрат приготовить сытный и вкусный суп для домашнего обеда, воспользуйтесь рецептом сырного супа с колбасками. Суп имеет бархатистую структуру, мягкий вкус и приятный аромат. Сыр и колбаски можно использовать по своему вкусу.

Ингредиенты

Для приготовлениясупа понадобится:
200 г сыра чеддер;
2 небольшие охотничьи  колбаски;
2 картофелины;
1 морковь;
1 луковица;
2 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. сливочного масла;
соль, черный молотый перец.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления сырного супа с колбасками

Луи и морковь очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.

Луи и морковь очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, добавить сливочное, обжарить лук и морковь до прозрачности. В процессе обжаривания посолить.

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, добавить сливочное, обжарить лук и морковь до прозрачности. В процессе обжаривания посолить.

Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель.

Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель.

Влить 1 литр воды, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности картофеля.

Влить 1 литр воды, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности картофеля.
Натереть на терке сыр.

Натереть на терке сыр.

Охотничьи колбаски мелко нарезать.

Охотничьи колбаски мелко нарезать.

С помощью блендера пюрировать суп и снова довести до кипения.

С помощью блендера  пюрировать суп и снова довести до кипения.

В горячий суп добавить нарезанные колбаски, затем порциями выложить сыр, перемешать, чтобы сыр полностью растворился. Немного прогреть, посолить, поперчить по вкусу и снять с огня. Подавать сразу же.

В горячий суп добавить нарезанные колбаски, затем порциями выложить сыр, перемешать, чтобы сыр полностью растворился. Немного прогреть, посолить, поперчить по вкусу и снять с огня. Подавать сразу же.

Сытный, вкусный сырный суп с охотничьими колбасками готов.

Сытный, вкусный сырный суп с охотничьими колбасками готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (7 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Супы-пюре":

Смотрите еще в разделе "Блюда из сосисок и колбасы":

Наверх