Манник с яблоками на кефире без яиц

Манник с яблоками на кефире без яиц

Манник с яблоками, замешанный на кефире без добавления яиц, получается воздушным, пористым и ароматным. Хороша эта выпечка и тем, что она недорогая по стоимости продуктов. Приготовьте манник по этому рецепту и насладитесь его вкусом!

Ингредиенты

Для приготовления манника с яблоками на кефире без яиц понадобится:
манная крупа - 200 г;
кефир - 250 мл;
пшеничная мука - 150 г;
сахар - 170 г;
растительное масло - 125 г;
сода - 1 ч. л.;
ванильный сахар - 1 ч. л.;
яблоко - 1-2 шт.;
сливочное масло для смазывания формы для выпечки.

Процесс приготовления

Манную крупу всыпать в объёмную миску, залить кефиром, перемешать и оставить на 20 минут.

Манную крупу всыпать в объёмную миску, залить кефиром, перемешать и оставить на 20 минут.

По истечении времени в миску со смесью манки и кефира влить растительное масло, всыпать сахар, муку, ванильный сахар и соду, перемешать.

По истечении времени в миску со смесью манки и кефира влить растительное масло, всыпать сахар, муку, ванильный сахар и соду, перемешать.

Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать на маленькие кубики и добавить в тесто, перемешать. Тесто для манника получится в меру густым, переложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом (я застилаю дно формы для выпечки пергаментной бумагой). Поставить форму в разогретую духовку и выпекать минут 60 (до золотистости) при температуре 180 градусов (готовность проверить, проколов пирог сухой зубочисткой, если после прокола манника зубочистка останется сухой, значит доставайте выпечку из духовки).

Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать на маленькие кубики и добавить в тесто, перемешать. Тесто для манника получится в меру густым, переложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом (я застилаю дно формы для выпечки пергаментной бумагой). Поставить форму в разогретую духовку и выпекать минут 60 (до золотистости) при температуре 180 градусов (готовность проверить, проколов пирог сухой зубочисткой, если после прокола манника зубочистка останется сухой, значит доставайте выпечку из духовки).

Воздушный, ароматный манник с яблоками, приготовленный на кефире без добавления яиц, достать из духовки, дать остыть, а затем нарезать на кусочки и подать к столу. Такая простая выпечка отлично дополнит чаепитие в кругу семьи!

Воздушный, ароматный манник с яблоками, приготовленный на кефире без добавления яиц, достать из духовки, дать остыть, а затем нарезать на кусочки и подать к столу. Такая простая выпечка отлично дополнит чаепитие в кругу семьи!

Приятного аппетита!

Комментарии

Profile picture for user Светлана
Aнна
01.10.2016 - 19:49

Прекрасный пирог, спасибо!  В следующий раз попробую немного уменьшить количество масла, а в этот я положила больше яблок, мне кажется, одно очень мало.