Манник с яблоками на сковороде

Манник с яблоками на сковороде
4.8
25 оценок
0
комментариев

На сковороде можно приготовить отличный манник с яблоками. Этот простой рецепт станет палочкой-выручалочкой, если по какой-то причине не работает или отсутствует духовка (например, на даче). Манник получается очень вкусным, ароматным и красивым, его можно быстро приготовить для домашнего чаепития или когда гости на пороге.

Ингредиенты

Для приготовления манника с яблоками на сковороде потребуется:
манка - 200 г;
сахар - 100 г;
кефир (у меня - жирностью 2,5%) - 180 мл;
яйцо - 2 шт.;
растительное масло - 2 ст. л.;
ванильный сахар - 1/2 ч. л.;
корица - щепотка;
разрыхлитель - 6 г;
соль - щепотка;
яблоки - 200 г;
сливочное масло - 30 г.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

В миске соединить яйца, сахар и соль, перемешать венчиком. 

В миске соединить яйца, сахар и соль, перемешать венчиком. 

Шаг 2 из 6:

Добавить манку, ванильный сахар, корицу и разрыхлитель, перемешать, влить растительное масло и кефир.

Добавить манку, ванильный сахар, корицу и разрыхлитель, перемешать, влить растительное масло и кефир.

Шаг 3 из 6:

Перемешать тесто для манника, оно получится не густым, напоминающим сметану или тесто для оладий. Яблоки, очищенные от семечек и кожуры, нарезать на мелкие кубики, добавить в тесто, перемешать.

Перемешать тесто для манника, оно получится не густым, напоминающим сметану или тесто для оладий. Яблоки, очищенные от семечек и кожуры, нарезать на мелкие кубики, добавить в тесто, перемешать.

Шаг 4 из 6:

Сковороду (у меня сковорода диаметром 22 сантиметра) смазать сливочным маслом. 

Сковороду (у меня сковорода диаметром 22 сантиметра) смазать сливочным маслом. 

Шаг 5 из 6:

Выложить тесто в сковороду, накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь. 

Выложить тесто в сковороду, накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь. 

Шаг 6 из 6:

Выпекать манник с яблоками примерно 15-20 минут (поверхность пирога должна стать сухой). Затем перевернуть манник (можно вначале перевернуть его на плоскую тарелку, а затем вернуть на сковороду), выпекать с другой стороны ещё минут 7. Готовый аппетитный, очень вкусный и ароматный манник с яблоками переложить на тарелку и подать к чаю, нарезав на кусочки.

Выпекать манник с яблоками примерно 15-20 минут (поверхность пирога должна стать сухой). Затем перевернуть манник (можно вначале перевернуть его на плоскую тарелку, а затем вернуть на сковороду), выпекать с другой стороны ещё минут 7. Готовый аппетитный, очень вкусный и ароматный манник с яблоками переложить на тарелку и подать к чаю, нарезав на кусочки.

Приятного аппетита!

Автор - 25.10.2022 / 08.05.2023

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Пироги на сковороде"

Смотрите еще в разделе "Пироги на кефире"