Печенье с шоколадом и орехами

Печенье с шоколадом и орехами получается хрустящим, ароматным и очень вкусным. Благодаря хрустящему тесту и шоколаду, это домашнее печенье мне напомнило всеми известную шоколадку твикс. Лакомство понравится и детям, и взрослым, оторваться от него невозможно.

Ингредиенты

Для приготовления печенья с шоколадом и орехами нам понадобится:

Для теста:

250 г муки;

150 г холодного сливочного масла;

55 г сахарной пудры;

4-6 ст. л. холодной воды;

щепотка соли.

Для карамели:

1 банка сгущенки;

1-2 ст. л. сливочного масла.

Для шоколадной глазури:

180 г молочного шоколада;

орехи.

Процесс приготовления

Для приготовления теста муку и масло перетереть в крошку, добавить сахарную пудру, соль и холодную воду. Замесить тесто и отправить его в холодильник на 30 минут. Готовое тесто распределить по дну формы и выпечь при температуре 180 градусов 15 минут.

Сгущенку и сливочное масло растопить и варить до образования карамельной массы.

Полученную карамель распределить горячей по готовому тесту, дать затвердеть.

Орехи измельчить, смешать с шоколадом и растопить на водяной бане. Растопленный шоколад распределить аккуратно по карамели.

Печенье с шоколадом и орехами поместить в холодильник для застывания. Застывшее лакомство нарезать с помощью ножа на средние квадратики и можно начинать чаепитие. Попробуйте, печенье очень напоминает твикс, только приготовлено в домашних условиях.

Приятного аппетита!