На главную | | |

Салат с печенью и сыром

5 4
Салат с печенью и сыром

Салат с печенью и сыром

Елена Калинина

Предлагаю Вам рецепт простого, но в тоже время очень вкусного салата с печенью и сыром. А в таком, совершенно несложном оформлении в виде лошади - хозяйки наступающего года, он прекрасно дополнит Ваш новогодний стол. Расчет продуктов дан для приготовления салата в один слой, можно приготовить в 2 слоя, в этом случае увеличьте количество продуктов вдвое.

Ингредиенты

Для приготовления салата понадобится:
печень говяжья отварная - 150-200 г;
сыр твердый - 80 г;
лук репчатый - 2 шт.;
яйца отварные - 2 шт.;
смесь перцев - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло растительное - для обжаривания;
оливки черные - 0,5 банки;
зелень.

Этапы приготовления

Репчатый лук порезать небольшими кусочками. Влить в сковороду немного растительного масла, разогреть и выложить лук.

Репчатый лук порезать небольшими кусочками. Влить в сковороду немного растительного масла, разогреть и выложить лук.Обжарить до золотистого цвета.

Обжарить до золотистого цвета.

На блюдо выложить слой лука (масло слить), дать полностью остыть. Немного посолить.

На блюдо выложить слой лука (масло слить), дать полностью остыть.

Охлажденную печень натереть на крупной терке и выложить поверх лука. Посолить, посыпать смесью перцев. Смазать майонезом.

Охлажденную печень натереть на крупной терке и выложить поверх лука. Посолить, посыпать смесью перцев. Смазать майонезом.

Яйца очистить и натереть на крупной терке. Выложить следующим слоем. Нанести сеточку из майонеза.

Яйца очистить и натереть на крупной терке. Выложить следующим слоем. Нанести сеточку из майонеза.

Верхний слой - натертый на крупной терке сыр. Хорошо смазать майонезом.

Верхний слой - натертый на крупной терке сыр. Хорошо смазать майонезом.

Оливки разрезать пополам и нарезать тонкими полосочками. Украсить этот замечательный салат с печенью и сыром в виде головы лошади. Можно это сделать с помощью шаблона, я сначала нарисовала на бумаге, а потом просто повторила рисунок оливками на салате. По краям выложить веточки зелени. Салат готов! 

Оливки разрезать пополам и нарезать тонкими полосочками. Украсить этот замечательный салат с печенью и сыром в виде головы лошади. Можно это сделать с помощью шаблона, я сначала нарисовала на бумаге, а потом просто повторила рисунок оливками на салате. По краям выложить веточки зелени. Салат готов! Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Праздничные салаты":

Смотрите еще в разделе "Салаты с субпродуктами":

Смотрите еще в разделе "Рецепты салатов на Новый год":

Наверх