Всем известно, что печень очень полезна для нашего организма. Давайте приготовим куриную печень с овощами в сметане - это очень нежное и вкусное блюдо, от которого невозможно отказаться.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Печень промыть и порезать небольшими кусочками. Если есть пленочки - удалить.
Шаг 2 из 6:
Лук порезать кубиком, обжарить на масле до золотистого цвета.
Шаг 3 из 6:
Добавить к нему печень. Жарить, помешивая, на среднем огне 5 минут. Затем добавить соль, сахар, специи.
Шаг 4 из 6:
Помидор порезать кубиком, перец - соломкой, сложить к печени, перемешать.
Шаг 5 из 6:
Тушить куриную печень с овощами 5-7 минут, помешивая, то есть почти до готовности. Затем добавить сметану, рубленный чеснок и соевый соус. Перемешать, дать закипеть и огонь выключить. Посыпать рубленной зеленью.
Шаг 6 из 6:
Вкусная куриная печень с овощами готова. Подаем с рисом или пюре.
Приятного аппетита!