Открытый пирог из слоеного теста

4 оценки

комментарий

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/4854

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Предлагаю рецепт несладкого открытого пирога из слоеного теста. Тесто я использовала слоеное дрожжевое. Пирог очень простой - готовится по типу пиццы, но в итоге получается такой вкусный! Нежная, хрустящая, тающая во рту основа и вкуснейшая начинка! Порадуйте своих близких!

Ингредиенты

Для приготовления открытого пирога из слоеного теста понадобится:

тесто слоеное дрожжевое (можно готовое) - 300 г;

колбаса копченая хорошего качества (сервелат, салями) - 150 г;

шампиньоны свежие - 100-150 г;

помидоры свежие - 2 шт.;

сыр твердый - 100-120 г;

соус томатный (типа "Краснодарского") - 3 ст. л.;

соль, черный молотый перец - по вкусу;

прованские травы - по желанию;

зелень.

Процесс приготовления

Слоеное тесто разморозить (если покупное). Поместить его в круглую форму с бортиками, растянуть руками, формируя основу пирога. Колбасу порезать тонкими кружками и выложить первым слоем. Смазать томатным соусом.

Шампиньоны порезать небольшими кусочками и выложить сверху на колбасу.

Помидоры нарезать кружками или полукружками и разложить равномерно поверх грибов. Немного посолить и поперчить, посыпать прованскими травами. Сверху щедро посыпать тертым сыром.